Које вакуумске капице за лименке је боље изабрати?

Очување производа за зиму, које је тако популарно међу многим људима, веома је сложен и технолошки процес. Због тога, у њему, сваки од најважнијих детаља је од великог значаја. Није неуобичајено да банке експлодирају након ваљања. Разлози за то могу бити веома различити, али најчешће се налазе у погрешним поклопцима и не поштују одређена правила конзервирања.

Због тога, увек би требало бити веома пажљив избор избора покривача за конзервирање. На пример, сада су популарне вакуумске капице за лименке, што није изненађујуће, с обзиром на то да вакуумске капице за конзерву имају много предности и доказале су се у овом послу. Њихова употреба је врло компетентна одлука, јер у овом случају минимизираш могућност експлозије банака и многе друге ризике, као и штедите прилично добро и учините сам процес очувања много лакшим и једноставнијим.

Још један разлог за озбиљност избора капа за очување може бити чињеница да у случају избора капица слабог квалитета микроорганизми могу бити набављени у самој очувању. Њихово присуство унутар банака може довести до веома различитих и врло тужних посљедица. На пример, њихово присуство може знатно покварити укус производа или довести до његовог брзог погоршања, што, наравно, нико не би волео. Најгора ствар је што није неуобичајено да бактерије почну у конзервацији које могу изазвати болест попут ботулизма, што може бити фатално. Због тога је исправан избор поклопаца важан не само за спасавање кантице од експлозије, већ и за здравље и здравље свих чланова породице, што је најважније.

Изаберемо поклопце за чување

Недавно је избор поклопаца био прилично мали. Већина становништва користила је обичне лимене кутије, понекад врло лошег квалитета, што је често довело до експлозије лименки. Међутим, ова времена су већ завршена, а сада постоје 4 врсте поклопаца, укључујући вакуумске поклопце, који су у могућности осигурати сигурност ваше конзервације на најбољи начин.

Лимени покривачи

Једна од главних предности лимених поклопаца је њихова цена и свестраност. Користећи такве поклопце, могуће је затворити и слано и слатко чување, што је врло згодно. Ипак, неопходно је разликовати лимене поклопце, јер нису све исте. На пример, постоје поклопци са премазом (за који се користи лака), а ту су и поклопци без премаза.

Ако поклопац лимена није лакиран, онда је боље да га не користите за чување киселог воћа или поврћа. Чињеница је да су такви производи способни оксидирати лименку, што ће довести до чињенице да ће очување имати врло непријатан метални укус, који тешко било ко жели. Зато, за кисело поврће или воће, користите само лакиране лимене поклопце. Прочитајте и наш чланак Парадајз: најбоље сорте за пластенике.

Лакирани покривачи су много бољи у овом случају, упркос чињеници да они коштају мало више, најбоље их је купити. Да бисте били сигурни да је превлака од високог квалитета, можете покушати да га избришете ацетоном након куповине таквих поклопаца. Ако је покривеност стварно добра, онда то нећете моћи. Такође треба напоменути да поклопци од лаких лимова имају рок трајања од 3 године.

Твист-офф (капе са твист-ом)

Такви поклопци имају једну веома важну предност, а ова предност лежи у роковима, који не зависе од стања гуме. Такође, када користите ове покриваче не треба закатоцхни кључ. Цена таквих поклопаца је скупља од калаја, али њихова цена није висока. Можете их користити за очување потпуно различитих производа, потпуно су универзални. Најбоље је користити их једном, међутим, у неким случајевима је могуће и поновно употребљиво, све зависи од стања превлаке и навоја.

Такође, треба напоменути и одређене недостатке које поседују такви покрића. Главни недостатак је у томе што је за такве поклопце неопходно користити само посебне лименке, а нит у којој се у потпуности поклапа са навојем на таквим поклопцима. Такође, приликом куповине оваквих поклопаца, потребно је обратити пажњу на унутрашњи слој: сам поклопац је металик, зато је на унутрашњој страни потребно превлачење лаког премаза, боље је не купити ове поклопце. Такође прочитајте наш чланак Узгој краставаца на прозору.

Могуће је да су такви поклопци гори од вакуумских поклопаца са пумпом за лименке, али је њихова употреба у многим случајевима оправдана.

Термални поклопац

Главна предност ових поклопаца је да не морате користити све врсте уређаја за заптивање и друге различите трикове. Са термичким поклопцем све је што једноставно могуће. Оно што треба учинити је да га потопите у врућу воду 15 секунди, а затим га ставите на теглу.

Ови поклопци се користе само једном. Да би се проверила колико је такав поклопац обуцен, након хлађења посуде, неопходно је пажљиво погледати на поклопац, у средини треба да се појави нека депресија, што ће указати на исправност постављања поклопца и стварање вакуума.

Топлотни поклопци су најприкладнији за џем и компот, а за осталу заштиту се такође могу користити, међутим, то није препоручљиво.

Вакуумске капице

Вакумске капице за лименке, прегледи којима је поплављен читав Интернет, су најпрогресивнији проналазак у овом правцу. Цена таквих поклопаца је веома значајна и знатно више од било ког другог, међутим, овакав поклопац може се користити врло велик број пута, можда и најмање због тога што се више пута могу искористити вакумске покриваче које воле многе модерне домаћице. Такође, за рад са таквим покривачима, морате купити специјалну пумпу, која је јефтинија.

Још једна велика предност ових покривача је скоро потпуни недостатак напора на послу. Заправо, вакуум поклопци са пумпом су веома једноставни за коришћење, а са њима скоро да нема проблема.

Поред тога, вакуумске капице са пумпом, чија су мишљења углавном позитивна, универзална су: могу се користити са готово свим стакленим теглама, што је врло згодно. Једини услов за такве банке је стандардна величина врата (пречник 82 мм), и уопште није битно да ли постоји нит на њима или не.

Такође је неопходно примијетити чињеницу да кориштење вакуумских капица чини саму конзервацију много укуснијим, вјероватно услед правилног складиштења. Чак и упркос чињеници да су такви покривачи скупљи од свих осталих и неопходно је купити посебну пумпу за њих, како многи домаћинства кажу, њихови трошкови врло брзо се исплаћују. Посебно имајући у виду чињеницу да је рад са таквим омотима веома једноставан и практичан.

Иако се вакум поклопци и даље могу наћи у свим продавницама. Разлог за то је чињеница да су се такви поклопци појавили недавно, међутим, они су већ били у могућности да се докажу са најбоље стране. Ако желите потрошити мање енергије у процесу очувања и задржати производе што је могуће дуже, постигавши одличан укус, требали бисте купити само такве поклопце.Чак и ако их нисте пронашли у најближој продавници гвожђа, немојте бити лијени ићи негде другде, сигурно, на другим мјестима ћете их моћи наћи.

Закључак

Постоји чак 4 врсте поклопаца за очување, од којих свака има своје предности и мане. Ако желите да уштедите новац и не плашите се да трошите више своје сопствене снаге, у овом случају можете користити поклопце од канте. Ове поклопце су веома јефтине, али их морате купити само са лаком, иначе ће ваша очување имати метални укус. Али не заборавите да ове покривке имају рок трајања, што је 3 године.

Ако сте спремни да потрошите мало више своје снаге ради економичности, али не толико у случају лимова, онда бисте требали купити окретне поклопце, они коштају мало више од лимова и могу да чувају очување за врло дуго времена, што је предност. Такође је лако радити са њима.

У случају да желите да наставите са временом и користите најнапреднија техничка достигнућа у овом правцу, која може уштедјети и значајно олакшати процес конзервације, обратите пажњу на вакуумске капице. Вакуумски поклопац за преглед може бити одлично решење ако желите да сачувате пријатан укус чувања и учините све што је брже и исправније могуће. Коришћење оваквих поклопаца такође ће вам омогућити уштеду новца, али само са временом, јер се сваки такав поклопац може користити око 200 пута, што је врло озбиљна фигура, због чега се јавља повраћај таквих покрића.

Дакле, вакум покрива пумпом за лименке, а прегледи који се увек могу читати на многим сајтовима и блоговима, тренутно су једно од најсмисленијих решења за заштиту.

Гледајте видео: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine. Safe. Food / drink scp

Оставите Коментар