Рецепт сакупљање црвене рибизле желе за зиму

Рибизла је прави извор витамина и хранљивих материја. Ова јагодица садржи веома велики број различитих микро и макроелемента, што му омогућава да има значајан број позитивних својстава и ефеката за организам. Поред предности овог јагодичастог брашна, такође се може похвалити одличан укус, што га чини тако популарном међу дјецом и одраслима.

Можете направити потпуно другачије ствари од рибизла, на пример, све врсте мужа, џем, џем, додајте га као пуњење палачинке, а такође можете направити укусну црвену рибизлу, желе, рецепт за који можете прочитати у овом чланку.

Жетва црвене рибизле за зиму може бити врло разумно решење, јер ће чак иу најхладнијим зимским данима увек имати прилику да уживају у укусном млечу, стварном природном производу, без свих врста штетних адитива и конзерванса.

Избор бобица и припремање јела

Прва фаза, из које почиње припрема црвене рибизле, јесте избор бобица. Да би желе било што је могуће укусно и мирисније, требало би изабрати само свеже, висококвалитетне бобице. Важно је темељно испирати рибизле пре кувања желе, тако да не добије све врсте супстанци које могу негативно утицати на укус.

Што се тиче посуђа, онда је за кување желе најбоље погодно за посуђе од емајла или од нерђајућег челика. Ако одлучите да узимете у ову сврху емајлирање, онда је њено емајл треба проверити за пукотине. Важно је да емајл не садржи пукотине, чипсове и друга озбиљна оштећења, јер таква јела посуда за кухање једноставно неће радити.

Избор тегле за паковање желеа

Пре него што наставите, опис постојећих рецепата житарица за зиму, као и кување самог желеја, треба да се разматрају са банкама у које ће се складиштити желе. Најбоље за овај производ су погодне банке капацитета 500 мл или чак мање. Напуните лименке до ивице. Најбоље је чувати желе на хладном и сувом месту.

Желатинске рецептуре црвене рибизле

Постоји значајан број различитих рецепти који вам омогућавају да кувате веома укусно црвену рибизлу желе, што ће увек бити задовољство уживати. Неки рецепти укључују употребу само рибизле и шећера, док други укључују у састав ових јелли додатних компоненти: вишње, малине и других бобица и воћа, што омогућава значајно диверзификацију укуса желеа. Хајде да погледамо најпопуларније желатинске рецепте црвене рибизле:

  • Обична црвена рибизла желе. За овај рецепт, морате узети 2 кг бобица од црвене рибизле, 0,5 литара. воде, 1,75 кг шећера, као и 1 пакет желатина. Пре самог самог процеса, оперите рибизле и осушите их. Као што је већ поменуто, рибизла треба да буду доброг квалитета. Затим преклопите рибизле у посуду, затим их гнетите и сипајте у воду. Ставили смо посуду на ватру и доводили његов садржај у врелину, међутим, није неопходно кварити масу, довољно је само то довести до врела. После тога, потребно је хладити ову масу, а затим га пренети у газу и стиснити. Од 2 кг рибизла и 0,5 литра. вода, треба да направи око 1,5 кг сока.

Затим сипајте резултујући сок у посуду, додајући му 2 жлице. шећер (вреди их узимати од укупне количине шећера) помешан са желирним агенсом.Затим поново доведите масу у врелину, док непрестано мешате, затим сипајте преостали шећер и поново доведите садржај посуде у кување, а затим кухајте тачно 30 секунди. Затим је потребно сипати резултујућу масу у банке, затворити их и носити у складиште. Све Зими ће бити могуће похвалити веома укусно и врло корисно црвено рибизле.

  • Јелли са вишњама и црвеним рибезом. Да бисте припремили желе за овај рецепт, биће вам потребни следећи састојци: 1,25 кг црвене рибизле, 0,75 кг трешања или трешње, 0,3 л. чиста вода, 1,25 кг шећера, 1 пакет желатина или другог желирног средства. Црвене рибизле и трешње треба темељито опрати и осушити, трешње такође треба уклонити своје репове и кости, затим обијете оба ова састојка у посуду и додати воду. Као иу претходном рецепту, потребно је да ову масу доведете до врућине, али ни у ком случају не кварите. После доводе до врела, добијени састав треба да се охлади и баци назад у газу, а затим га исцеди. Од 1,25 кг рибизла и 0,75 кг трешње требало би да буде око 1,25 л. сок.

Затим, мешајте 2 тбсп. шећер са изабраним гелирним агенсом и сипајте га у посуду са соком. Затим поново доведите сок на врену, а затим додајте преостали шећер и опет доведите до врења, затим кухајте тачно 30 секунди, искључите топлоту, налијте желе у тегле.

  • Јелли са малином и црвеним рибезом. Да бисте направили најквалитетнију млевену и црвену рибизлу желе, потребно је да припремите следеће састојке: 0,75 кг црвене рибизле, 0,75 кг малине, 0,25 л. воде, 1.375 кг шећера, као и паковање са желирним агенсом. Пре свега, моје рибизле и малине, уклоните стабове са малине, а затим сушите бобице. Онда ставимо ове бобице у посуду и попунити их водом, доведите резултујућу масу у врелину, али не остављајте је да врео. Уместо тога, масу нас урезујемо у газу и добро га стиснемо, добивамо око 1,25 литара. воћни сок. Затим додајте смешу желирне супстанце и 2 тбсп. шећер у резултујућем соку, а затим поново доведите до цурења. Након што се композиција завоји, додајте преостали шећер на њега и поновно заврите и кувајте 30 секунди, уклоните посуду са врућине и сипајте резултујућу масу у лименке, затворите их и спремите.

У ствари, то је све, ако желите да направите укусну рибизлу желе, рецепт за зиму коју сте прочитали изнад може вам бити од велике користи, јер вам омогућава да сачувате све корисне особине желе, а такође има и врло добар и пријатан укус. Због тога, ако желите да увек уживате у укусном млечу од природних производа, требало би да дефинитивно користите један од ових рецептура. Наравно, то нису сви рецепти, постоји и велики број рецепти, осим тога, можете сами измишљати рецепте, додајући у црвену рибу било који други састојак који може учинити њен укус бољи, овдје, како кажу, све зависи од ваше маште и твој укус.

Резултат

Желим да верујем да ће овај чланак бити валидан ће бити корисно за многе људе, а ако заиста волите црвену рибизлу, јелли рецепти за зиму из ње, који су приказани изнад, могу бити врло занимљиви за вас. Због тога не треба пропустити предивну прилику да се осјећате омиљеном деликатесом, која, иначе, не само што има добар укус, већ садржи и велики број витамина који могу имати врло позитиван ефекат на ваше тело, јер је то заиста природан производ.

Гледајте видео: Uzgoj lesnika i drena u Sumadiji U nasem ataru 599

Оставите Коментар