Блацкберри: корисне особине

Укусна и мирисна купина је прилично популарна у нашој земљи. То је трбушни грм с много трња, достизања два метра у висини. Буш је непревазиђен, брзо се прилагођава новим условима и даје значајан усев. Често, купина која се није истопила, збуњена је малином, изгледа веома слична, али укус је веома различита: слатка је и кисела у астрингентној купини, а слатка је у малини.

Недавно су Европљани користили грмље у орнаменталним целинама, лепо се обрушавају око лука, арбора. Али у већој мери биљке биљке користе се као терапеутски агенс. Постоје корисне особине купина и контраиндикације које морате имати на уму.

Корисна својства купине

Има богат витамински састав. Има одличне антипиретичке, анти-хладне особине. Стари грчки лекари веровали су да се артроза и протин може излечити са купинама. Коришћен је за крварење, јачање десни, брадавице. Константна потрошња хране повећава имунитет, зауставља раст малигних тумора, не дозвољава ударање целог тела.

Корисна својства купина су због високог садржаја гвожђа и калијума, па се препоручује да се користи за кардиоваскуларне болести, што омогућава:

  • јачање миокарда;
  • нижи артеријски и венски притисак;
  • имају лековито дејство на бубрезима, бешику;
  • побољшати покретљивост црева.

Корисна својства купина се користе за ојачавање капилара, посебно фенолна једињења спречавају појаву склерозе. Богата минерална композиција има јак седативни ефекат, помаже код неурозе, посебно код старијих жена. Употреба чак сто грама овог изврсног природног производа може да наплати тело дневном брзином хранљивих материја.

Блацкберри користи током трудноће и лактације

Због богатог састава и присуства свих витаминских група, аминокиселина, минерала и танина, бобице ће помоћи да повећају хемоглобин, зарастају ране, регулишу метаболизам, опораве од порођаја. Током трудноће и лактације, препоручује се да се поједе мало купина, јер претјерана потрошња може изазвати алергијску реакцију на фетусу. Током периода дојења користите опрезно, неколико бобица и погледајте реакцију бебе: ако се изненада појављују црвене мрље, храпавост коже, дијареја, употреба треба укинути - у дијете је започела алергијска реакција. Велика потрошња купина може проузроковати проблеме не само код детета, већ и код мајке: циститис, тежина и бол у бубрезима, дијареја. У таквим случајевима, престаните да га користите и консултујте лекара.

Блацкберри: контраиндикације

Благића су алергена, зато, након што једете неколико бобица, уверите се да је све у реду. Не може се користити ако постоје проблеми са високом киселошћу желудачног сока, са бубрежним болестима, проблемима са малим цревима.

Листови робида имају лековита својства, као и бобице. Они имају благотворно дејство на женске органе у менопаузи, токсини, жлијезама. Чај из лишћа помаже онима који имају проблема са дијабетесом и честим прехладом у зимском периоду. Сок од њих се користи за лечење гастритиса, диспепсије. Тинктура - са бронхитисом, ларингитисом, пнеумонијом.

Блацкберри Реципес

Цомпоте Блацкберри је одлична алтернатива за куповину сокова у зимском периоду. На 3 килограма шећера ће бити потребно само 450 грама и 2,5 литара воде. Склоњемо воду, додамо шећер и бобице за спавање, кувамо 20-25 минута, прелијемо преко банака, увијамо - компот за зиму је спремна.

Блацкберри пита је врло лако припремити, испада да је ваздушна и укусна. Потребно је 1 сат да се припреми.

Састојци:

  1. шећер - 210 грама;
  2. пшенично брашно - 6 кашика;
  3. пилеће јаје - 2 комада;
  4. млеко - 150 мл;
  5. прашак за пециво за тесто - 1 тсп;
  6. ванила по укусу;
  7. купина - 250 грама.

Сипајте шећер у посуду, пребијте јаја и темељито вадите брисањем до пухавости. Налијте млеко, додајте прешано брашно прахом за пециво и ванилом. Све се добро мијешају све до хомогене масе без грудвица. Након замућивања форме, сипајте у део теста, на врху пола дела купине, а затим поново поновите слојеве - тесто, купине. Послужите пећницу 40 минута на 180 ° Ц.

Дзамија од Блацкберри-а се прави и са листовима биљке. Врели у 1 литру воде, 200 грама листова. За џем, требамо само 2 чаше ове чорбе. На 2 килограма купине треба 0,5 килограма шећера. Нежно опрати купатило, врло је нежно, лако се загушити. Баците бобице шећером на ниску врућину док се не појави пена, сакупите кашичицом, налијте у чорбу и оставите да утопите на ватру још један сат. Распоредите џем у тегле.

Гледајте видео: Murul -Planta medicinala -Farmacia naturii

Оставите Коментар