Како изабрати дечије рођенданске торте

Одмор у животу сваке особе пуно. Практично сви ови дани доносе варијанте у радним данима, остављајући пријатне успомене. Ови догађаји су посебно важни за дјецу. Наручите торту за рођендан за дјецу један је од најједноставнијих начина да одмор учините незаборавним.

Ова конфекција ће бити прикладна на породичној забави, церемонији венчања, скупу, јубилеју и многим другим догађајима и активностима. Пуцајући у сећања из детињства, сигурно ћете пронаћи тренутак који сте жељно чекали - служећи торту.

Време увек не мења људе на боље, али увек постоји слабост за слаткише. У одраслом животу, колачи већ стичу сасвим другачији изглед и укус, јер се сада купују за посебне празнике, као што је рођендан дјетета.

Врсте колача

Најомиљенија деликатеса не само дјеце, већ и одраслих је добила име по латинској торти, што значи "крупни хлеб" на руском. Постоји стварно много врста колача, и тешко их је набројати. Ово име се може носити и једноставним колачима, замазаним са нечим слатким и вишеслојним слатким кондиторским производима са свежим воћем.

Сва дечији колачи за дечаке, фотографије које ће бити представљене у наставку, већ су радиле на дечијим странкама. Свака добра домаћица чува рецепте за укусне колаче, али се сви ови кулинарски производи могу поделити у неколико група:

  1. Цела торта.

У суштини пита. Целе колаче су направљене од теста квасца са једним колачићем који је прекривен џемом или здробљеним орасима. Такви слаткиши припадају свакодневној храни, пошто се могу лако и брзо кувати.

  1. Италијански стил торта.

Састоји се, по правилу, од неколико кратких колача, куваних одвојено, које се након хлађења сложу једни на друге и замазују кремом, џемом или другим слатким производима. За украшавање италијанске торте често користе сложене елементе. Декорација дечије торте обично се мало разликује од декорација колача за одрасле.

  1. Јогурт торта.

Популарно је код људи који воле здрав животни стил. Ова конфекција се заснива на јогурту или соуфлеу, што га чини нискокалоричним. Да бисте украшили јогурт торте користите свеже воће.

  1. Префаб торта.

Направљен је од различитих врста колача. Мед, карамел и други производи који садрже шећер могу служити као импрегнација. Дечија торта за рођендан дјевојчица је боље одабрати међу предложеним опцијама ове врсте.

У категорији предграђених сластичарских производа, заузврат, разликују се:

  • Француска торта.

Направљен је од бисквитних колача намочених у руму или ракијском сирупу. Пуфф паста за француске колаче ретко се користи. Дечији рођендански колачи често бирају овај тип. У том случају, колачи су намочени у течној креми, за производњу чоколаде, ораха или бадема. Кад је конфекција спремна, у фрижидер се шаље неколико сати, у којој је колач довољно натопљен.

  • Бечка торта.

Принцип стварања бечког колача сличан је претходној верзији, иако се у њему детаљно разликује. За припрему торте користи се само бечко тесто са квасом и специјална импрегнација - млечна кафа или млечна чоколада.

  • Санд торта

Ова врста пецива обухвата и дечије торте без мастике. Пијесак тортних торти суши у укусу због чињенице да нису натопљени, али су обложени посебним слојем (мармелада, воће итд.).стр.).

  • Вафла торта.

Импрегнирани кондензованим млијеком или топљеном чоколадом. Као торта за припрему таквог колача користећи вафле, који се могу купити у готовом облику, а ви можете сами направити.

  • Цхеесецаке

Припрема за сасвим другачији принцип. Да бисте припремили торту, потребан је миксер или у блендеру, побијте сижу с брашном. Формирање торте, колач треба замазати са протеином. Ова конфекција је лако направити код куће, тако да на листи дечијих колача практично није колач од колача.

  • Течни колач

Ова врста пре-кондиторских производа се припрема прилично брзо, захваљујући којој многи рецепти за течност не заузимају последњу страницу у кухињама домаћица. Тесно тесто се шири у посуду за торте. На њој је постављено пуњење (чоколада, мармелада, џем, итд.) И сипати слојем сирупа, затим прекривен колачом и послати у фрижидер. Примери онога што дечије торте изгледају како би наручили, а фотографије испод најбоље одражавају најбоље.

Квалитет и рок трајања

Није тајна да многи људи сматрају да су колачи штетни производи. Често су потпуно искључени из исхране. Чињеница је да неки произвођачи штеде на сировинама, замењујући природне производе у својим производима са јефтиним колегама, чије је штетно својство већ дуго познато.

Због тога, пре куповине делиција, препоручљиво је проучити његов састав, посебно ако је колач намијењен дјеци.

За производњу практично било кондиторских производа који користе биљну крему. Састав биљног крема садржи:

  • биљне масти;
  • регулатор киселости;
  • арома;
  • емулгатор.

Да би се смањио трошак готовог производа, таква замена је у потпуности оправдана, јер крема од поврћа служи као скоро еквивалентна замена за природну цурд или јогурт. Са једним изузетком: крема од поврћа је много штетнија од природног порекла. Засићене киселине, које су присутне у довољно великим количинама у овом производу, повећавају ниво холестерола. Из тог разлога није препоручљиво купити торту у вртићу ако садржи крему од поврћа.

Компоненте означене Е

Специјални адитиви који су присутни у скоро свим кондиторским производима како би се продужио њихов рок трајања и одржала презентација, свима су позната. Они се означавају словом Е са одговарајућим индексом. За издржљивост и засићеност палете боја користе се боје вештачког порекла Е100-Е180. Конзерванси се користе за спречавање раног кварења производа. Могу се видети под ознакама Е200-Е297. Стабилизатори помажу да се конфекција направи сјајнијом, означена је индексима Е400-Е496. Чак и ако су све ове компоненте садржане у малој количини у слаткишем производу, боље је дати предност производу са природним саставом.

Приликом избора дечијих рођенданских колача, фотографије које ћете видети у наставку, обратите пажњу на то од чега су направљени. Преферите пециво направљено од јаја, а не праха од јајета. Ако је могуће, јогурт би требало да буде природан, без вештачких адитива. Такође је боље да не узимате дечије торте са маргарином, ако је на путеру.

Ако вам се допада бујна и висока кондиторска сјећања, запамтите да је већина теста у њему, па ће се испасти висококалорична. Приликом избора дечијих колача за девојчице, дајте предност сундјерима, иако су торте у таквим производима танке. Већина волумена сунђера треба да буде бобарски моуссе или друго пуњење.

Украшена здрава торта треба да буде само природни производи - као што су:

  • бобице;
  • чоколада;
  • ораси;
  • воће

Светао дизајн торте указује на присуство вештачких адитива, а ако је конфекција мало "завртела", онда је ово јасан знак да има компоненте слабије квалитете.

У смислу складиштења сви колачи су подељени у две категорије:

  1. Кварљива. Такви производи од кондиторских производа практично не садрже вештачке састојке. Колач од природних производа има сладак, не кисели мирис.
  2. Дуго складиште. Ако период складиштења који је одредио произвођач прелази 72 сата (ово је норма према ГОСТ), онда су дефинитивно конзерванси и стабилизатори.

При куповини торте обавезно погледајте ознаку произвођача: у многим великим продавницама држе своје наљепнице, наводећи датум паковања, али не и производњу. Избегавајте прекомпактне колаче - ово је јасан знак да је производ дуго лежао.

Кондиторски производ без одговарајуће амбалаже такође није вредан куповине. Најчешће се унпацкед дечије торте од мастике продају на морским плажама, где је жеља да се сластимо на слатком десерту највише. Ово је нека врста маркетиншке подстицаја, која се не сме изводити: под дејством сунчеве светлости све кондиторске производе погоршавају много брже.

Нијанси избора

Пошто сте одлучили да наручите торту, консултујте се са својим пријатељима - скоро сигурно ћете пронаћи пар људи међу њима који ће вам рећи добар кулинарски мајстор. Пре него што наручите производ, требало би да разговарате са кухарима по неким детаљима.

  1. Израчунавање тежине.

Не само његова цена, већ и његова величина и тип зависи од масе конфекције. Ако знате број гостију који ће бити присутни на одмору, помножите га за 100-200 грама и добити оптималну тежину торте. Производи од кондиторских производа који теже више од 3-5 килограма често су вишеслојни и преко 5 килограма - на подножја, што резултира изузетно оригиналном и лепом композицијом десерта.

  1. Тип торте и преливи.

Размишљајући се о саставу торте, не заборавите да су разнолики његови слојеви, то ће гости боље памтити. Међутим, имајте на уму да сви састојци неће бити одговарајући у вишеслојном колачу. Смрзнута кремаста и течна маслачка крема се комбинују са скоро свим другим пуњењем - одавде и треба одбити. Дјечија торта од самог себе је такође одлична опција, гарантује природност и свежину посластице.

  1. Дизајн и декорација.

Важан критеријум при наручивању торте је његов дизајн. Ако вам је кулинарски мајстор већ познат, а ви му верујете, онда можете изабрати међу готовим производима, изражавајући слађивачу само ваше жеље у вези декора. Ако планирате да наручите торту коју сте сами дошли или сте видели његову слику на Интернет ресурсима, онда ћете морати да разговарате о доста нијанси. Олакшавање избора је постављено испод галерије где можете видети дечије торте за девојчице на фотографији.

  1. Распон боја.

Регистрација торте за децу треба да буде светла и атрактивна. Кондиторство за дечији одмор најбоље је изабрати сликом или фигурама омиљених јунака из цртаних јунака рођендана, али ако ова опција није пронађена, онда украсе на колачу треба комбиновати са декором собе.

  1. Испорука

Уопште се не препоручује да уштедите на овоме, пошто покушај да се вишеслојни колач доведе самостално може да се заврши у катастрофи. Немојте скривати штандове са ножевима, јер често мале детаље доносе пријатне емоције више од главних.

Дечја торта

Ова посластица је неопходна не само да би још једном разгледали дете. Главни задатак торте је оставити пријатне емоције са најомиљенијих празника - рођендан. Такав значајан догађај треба правилно приметити, па је најбоље направити дечије торте по наруџбини.

Наравно, ово ће морати да размотри многе аспекте о којима је написано горе.Али што је оригиналнији кондитори, то ће узроковати позитивније емоције, што значи да ће се памћење боље упамтити. Приликом избора или наручивања торте за дечији одмор обратите пажњу на следеће параметре:

  1. Оригиналити.

Да бисте створили кулинарско ремек-дело које ће узрок стварног задовољства код детета, мораћете да повежете сву своју машту. Готов производ можете погледати у специјализованим продавницама или тражити слике колача на Интернету.

Ово би могло бити колач са цртаним ликовима или ликовима омиљених бајки. Кондиторски производ се може направити у облику карикатуре или прелепе принцезе. Обавезно све ово допуните са много малих детаља о којима деца воле да гледају толико.

  1. Квалитет

Требали бисте наручити торту само од оних фирми или приватних мајстора којима верујете. Морате такође бити сигурни у свежину састојака из које ће се производити слаткиши. Наручите кулинарско ремек дело боље неколико дана пре празника и испоручите дан раније. Да бисте избегли невоље, питајте госте унапред ако је било који од њих алергичан на састојке торте.

  1. Сигурност

Треба запамтити да колач може да садржи неоживе елементе - на пример, делове декора или оквира који подржавају конфекцију. Обавезно разговарајте са кулинарским мајстором о потреби за таквим елементима, у супротном током празника њихово неуправичено присуство може играти окрутно шалу са неком од гостију.

  1. Пуњење.

Свако дете воли слатке и изненађења. Слатка крема апелује на сву децу. Важно је да су колачи добро натопљени - само у овом случају, колач ће бити сочан и веома укусан. Препоручујемо популарне врсте слаткиша - јогурт, павлака или торте од маслаца. Додајте празнично расположење са грожђем или орасима. Важно је запамтити да коњак или колач не може да се користи за дечије забаве.

  1. Подношење.

Чак и најједноставнији колач може бити представљен као аутентично кулинарско ремек-дело. Исто важи и за оригиналне производе кулинарике - начин њиховог презентирања је веома важан. Реците вашем дјетету да је на крају празника чекало изненађење и чим интригира интригу. У врхунцу, можете искључити светлост, затим направити колач са запаљеним свећама и ставити га на сто испред јунака прилике. Ово ће узроковати аплауз.

Постоји много врста колача, зато слободно разговарајте са господара, нудећи вам своје опције. Предиван дизајн производа и одговарајући начин његове презентације ће учинити одмор незаборавним. Запамтите такође и свеће које ће дијету дати забаву и способност да направите жељу, посебно пошто их можете одједном ударе свим гостима ако рођендан то жели.

Гледајте видео: Svadbene torte i slatki sto

Оставите Коментар