Индукцијски штедњак за и против

Динамичан развој технологије доводи до појаве непознатих уређаја за кућне апарате. У области кухињских апарата изгледа да је дошло до новог, више није могуће, у ствари се стално појављују нови уређаји који обављају важне функције и у великој мјери олакшавају бригу о домаћинству. Иновативне технологије дозвољавају познатим инструментима да се замене са модернијим и технолошким јединицама, стварајући угодне услове за рад на домаћинству.
Савремене технологије дозвољавају употребу силе индукционих струја за потребе домаћинства. Нови кухињски апарат је индукциони штедњак који се лако може надметати са познатим и познатим плинским и електричним пећима.

Принцип рада

Напајање за индукцијски штедњак је електрична енергија. Повезује се са конвенционалним излазом и изгледа слично типичној електричној пећи са стаклокерамичком површином, али принцип рада има значајну разлику. У конвенционалном пећи, његова површина се прво загрева, та топлота се преноси у посуду, а затим у садржај, загрева.


У индукционом шпорету, његова површина се иницијално не загрева, јер је електромагнетски намотај уграђен у конструкцију уместо грејачког елемента. Са пролазом текућег калема ствара се магнетско поље високе фреквенције, које делује директно на специјална јела. Магнетно поље генерише струјне струје на дну посуђа. Под њиховим утицајем, дно посуде се загрева, а затим се топлотна енергија пренесе на садржај.
Површина индукцијског шпорета се загрева са вреле површине тепиха, а не обрнуто, а његова температура обично не прелази 60 степени.


Електрична индукциона плоча ради само са посуђима која имају феромагнетно дно. Таква јела можете пронаћи међу онима који су већ на располагању у кући, јер је довољно да их проверите коришћењем трајног магнета. Ако га привлачи дно посуде, онда се може безбедно користити за кухање на индукционом шпорету.


Стакло, керамички и алуминијумски лонци ће вероватно бити неприкладни.

Предности и мане

Релативно је недавно појавио на тржишту кућних апарата, индукцијски штедњак који се првобитно користио само у ресторанима и кафићима. Била је прилично скупа опрема коју су само представници ресторана могли приуштити. Временом, захваљујући својим изванредним особинама, ова јединица је почела да се појављује у кућним кухињама и заслужено је постала популарна, постепено замењујући гасне и електричне пећи.
Усредсређујући се на преглед домаћица са индукцијским штедњаком, можемо закључити да је много атрактивнија, погоднија и економичније од својих претходника.


Главни разлог за заустављање оних који желе да купе овај уређај је необичан принцип његовог рада и недостатак знања о утицају електромагнетних таласа на људско тело. Произвођачи тврде да су таласи генерисани електромагнетним намотајима сигурни за људско тело. Имају локално усмерену акцију и проширују се на растојање не више од 35 цм.
Опрезно у раду са таквим уређајима требали би бити људи који су имплантирали пејсмејкере или дефибрилаторе. Поље које ствара индукцијски штедњак може довести до пропадања ових уређаја. Да бисте се заштитили, не би требало да се приближавате уређају од 55 цм.


Свака кухиња има позитивне и негативне квалитете, а једино упоређивањем њих је могуће закључити на коју технологију бира.

Главне предности индукцијских плоча:

  1. Енергетска ефикасност, која обезбеђује високу ефикасност, око 90% и ниску потрошњу енергије. Скоро свака произведена топлота иде директно на кување, уз трошак минималне количине електричне енергије.
  2. Висока стопа грејања посуђа. Тањир или тигањ постављен на извор топлоте се загрева веома брзо, за ову сврху је довољно 1-2 минута. Процес кувања траје 1,5-2 пута мање од употребе конвенционалних гасних или електричних пећи.
  3. Сигурност У недостатку специјалних јела, чак и укључени штедњак се не загреје, тако да је немогуће запалити површину. Можете га додирнути рукама или га користити као додатни радни део табеле. Убацивање било којих не-металних предмета не узрокује загревање.

  4. Лако брига. Течне течности које падају на индукциону површину и остатке хране се не држе, а на крају процеса кувања лако се уклањају влажном крпом.
  5. Једноставно подешавање снаге има широк спектар, омогућава вам да изаберете брзину или економичан начин рада. Захваљујући томе, можете брзо да заварите течност или испарите храну дуго времена, подешавајући режим једним притиском на дугме.
  6. Аутоматски тајмер горионика вам омогућава да подесите време свог рада. Ако пећ остане укључен, аутоматски ће се индикатор угасити након три сата.

  7. Недостатак отвореног извора топлоте не повећава укупну температуру у просторији, то је важан фактор, нарочито током лета.
  8. Пажљив став према посуђима, осигурава одсуство отвореног извора ватре. Под утицајем магнетног поља, посуде и тањири не само да се загревају брже, већ и боље очуване без покварења од деструктивног дејства ватре.
  9. Ергономски савремени дизајн чини штедњак стилским комадом унутрашњости кухиње, узимајући минималну количину простора који је карактеристичан за такве кућне апарате.

  10. За практичан рад, модерни модели индукционих плоча пружају посебне функције за помоћ домаћинима. Индикатор резидуалне топлине показаће тренутак потпуног хлађења површине. Посебан тајмер може одржавати температуру хране у наведеним параметрима. Напуштање пећи се дешава у случајевима када се течност кува, а посуђе постаје превише вруће. Аутоматско закључавање режима онемогућава случајно укључивање пећи на дете.


    Напредни модели опремљени су комбинацијским гориоником, који имају неколико грејних равнина, који се сами прилагођавају пречнику посуде.

Цонс индукцијски штедњак:

  1. Најзначајнији недостатак који утиче на избор индукционог шпорета, међу осталим представницима таквих кућних апарата, је његова прилично висока цена. Софистициране електронске компоненте значајно повећавају цену уређаја.
  2. Специјална јела која одговарају магнетном пољу индукционе свитке. Прикупљање специјалних јела је повезано са одређеним трошковима, али је идеално за рад са индукцијским штедњом и има посебан заштитни слој на дну који не дозвољава топлоту од посуде до површине пећи, остављајући га хладним. Такође ће радити претходно стечено јело, атрактиван магнет. Да користите јела која немају феромагнетно дно, можете купити посебан адаптер - адаптер, који је метал диск са неогревеном ручицом.


    Брзина кувања приликом коришћења адаптера је незнатно смањена, али омогућава коришћење нестандардних величина посуђа од било ког материјала.
  3. Шум током рада може се јавити из различитих разлога.Вентилатор за хлађење ствара лаган шум. Када радите на високој моћи, која се ретко користи, постоји карактеристична зујалица. Празна посуђа на грејној плочи могу бити узрок пиштаљке, која нестаје када се напуни. Понекад можете чути буку узроковану коришћењем јефтиних прибора.
  4. Не препоручује се уградња металних уређаја као што су пећница, машина за прање посуђа и остало у магнетном пољу индукционог шпорета. Њихова површина, загрејана, може довести до нежељених посљедица.
  5. Стаклокерамичка површина индукционог шпорета је прилично крхка и не воли ударце са тешким предметима. Због тога треба водити довољно пажње да не оштети интегритет површине. Поправка индукционих плоча је скупа, али ако пратите основна правила инсталирања и рада, нећете јој требати.

Узимајући у обзир све предности и слабости индукцијских штедилника, може се закључити да су будућност и његов избор пожељнији за ову технику у поређењу са другим кухињским уређајима намењеним за кување.

Разноврсност модела

Савремени произвођачи, гледајући интересовање купаца на недавно појављене индукционе таблице, производе их у широком опсегу, задовољавајући све захтеве корисника. Број горионика може бити од 1 до 5, величина уређаја зависи од тога. Направите индукционе плоче на радној површини и са стационарном инсталацијом. Збир додатних функција чини уређај функционалнијим и згоднијим, али повећава његову цену.


Да бисте одговорили на питање како одабрати индукцијски штедњак, међу огромним разноликостима на тржишту, треба да одлучите: које основне функције би требало да има? И почев од овога, одаберите најбољи индукцијски штедњак који испуњава све неопходне захтеве.
Уграђени модели су чешћи, уграђени су у рупу посебно направљену за њих и немају избочене делове. Све компоненте су скривене испод површине индукционог шпорета.
Облик плоче се састоји од најразличитијих и из широког избора представљеног у продавницама, можете изабрати најповољније и погодније за појединачне захтеве. Пречник горионика зависи од величине најчешће коришћених посуђа. Неки модели имају горионике са назначеном експанзионом зоном, која се подешава у зависности од пречника дна одабраних посуда.


Производите моделе са комбинованим сетом горионика. Користе се и индукциони калем и конвенционални тен за грејање. Ово омогућава кориштење посуђа из различитих материјала.
Преносиви индукциони штедњак се може инсталирати на било ком пригодном месту и, ако је потребно, ставити у ормар. Мали је по величини и обично се састоји од једног или два горионика, а покретљивост омогућава употребу у свим условима, под условом да постоји извор напајања.


Широк спектар индукционих плоча вам омогућава да изаберете најпогоднији модел у складу са свим захтевима и жељама власника. Приликом куповине индукционог шпорета у онлине продавници не можете само пажљиво испитати њихову функционалност, већ и одабрати дизајн који вам је потребан. Индукцијски штедњаци су несумњиво технологија будућности, тако да произвођачи покушавају да их опремају све више и више функција, како би били удобни и ергономски атрактивни.

Гледајте видео: INDUKCIONI STEDNJAK STEDISA ENERGETRA

Оставите Коментар