Изванредна јела из необичног производа - капаре

Домаћице, по правилу, користе доказане рецепте за кување. Сви састојци су познати дуго времена и, ако вам одједном треба, лако можете одабрати жељени производ и купити га. Али понекад желите диверзитет и разиђите се са нечим новим. А у потрази за новим јелима на Интернету, можете пронаћи велики број рецептура. Дакле, често је могуће саставити такав састојак за јело као капаре. Али шта су капари и како изгледају врло мали број људи који знају. Капри су неповучени пупољци трбушног грмља из породице капара. Сама грмљавина је пловни биљка, чија дужина може бити од једног до два метра. Говоримо о капари ио томе шта може бити дуго и детаљно, али фотографије на Интернету ће вам више рећи. Једино их треба само једном погледати да би се сјетили појављивања и разликовали их у радњи.

У хипермаркетима капаре се продају само у киселом облику у стакленим тегљама. У својој сировој форми не могу се конзумирати, само намочени у сирћету и со. Такође се не препоручује да се подвргне топлотном третману.

Капри су неповучени пупољци трбушног грмља из породице капаре.

Цаперс садржи мало калорија, само 14 кцал на 100 грама производа. Због тога се могу додавати у било које дијететско јело. Цаперс садрже есенцијална уља за наше тело и витамине групе П.

Са појавом капара на полицама наших супермаркета, људи су почели да уче многе рецепте са овим незаштићеним производом. Неки рецепти са капри су позајмљени из кухиње других земаља, а неке домаћице су се већ измислиле суђењима и грешкама. Дакле, салата са каприма и резанци, може се сигурно приписати нашој уобичајној кухињи.

Цаперс и салата Вермицелли

Требаће вам:

  • тестенине или вермицелли, 500 гр.;
  • капри - 1 тсп;
  • пилећа јаја, 4 комада;
  • слатка паприка - 1/2 комада;
  • конзервирани грашак - 3 тсп;
  • свеже печурке - 4 комада;
  • мајонез - 100 гр;
  • сенфа - 1 тбсп. л .;
  • соли по укусу.
  1. Вермицелли кувати у слану воду, одбацити у црево, испразнити воду и комбиновати са мајонезом.
  2. Кувајте јаја. Лупите и исеците на резине.
  3. Извадите свјеже слатке паприке из семена и исеците у траке.
  4. Мачете мало да се заварите у слану воду и исецете на коцке.
  5. Отворите теглу зеленог грашка, испразните воду и узмите 3 тбсп. кашике граха.
  6. Додајте тестенине са мајонезом у засебно јело, додајте сесана јаја, паприке, печурке, конзервирани грашак, капаре. Додајте сенф и мешајте све.

Поред тога, капри се могу додавати у салате, они такође праве врло укусне сосове. Може бити одличан додатак месу, рибама, тестенинама и житарицама.

Цаперс ће додати љепоту посудама у којима се налази бугар, сир, плодови мора, месо, риба и зеленило.

Цаперс сос

Сос, куван по овом рецепту, је савршен за месо, посебно за јагњетину. У овом рецепту, пожељно је користити свеже капаре, али са конзервираним сосом неће бити ништа укусније.

Капри се могу додати у салате, они такође чине врло укусне сосове.

Требаће вам:

  • капри - 3 тбсп. л .;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • першун - 0,5 сокова;
  • сенфа - 2 тсп;
  • лимун - 0,5 комада;
  • мајонеза - 100 гр.
  1. Исперите капке темељно испод текуће воде. Сасвим исецкан на табли. Препоручљиво је смањити капаре што је могуће мање, онда ће сос имати тање конзистенције.
  2. Исперите першун и исеците фино.
  3. Лупите и фино исеците бели лук. Боље је да не прескачете преса за лице, јер ризикујете да изгубите нека од корисних својстава.
  4. У одвојеној посуди мешајте мајонез и сенф. Стисните исту лимунов сок.
  5. У припремљену смешу додајте сецкани першун, бели лук и капри. Темељно мешати и служити куваном месу.

Гледајте видео: CVET POGAČA PUNJENA SA MESOM

Оставите Коментар