Избор произвођача јогурта са функцијом израде воћног сира и павлаке

Бескрупулозни произвођачи често штеде производњу сира и других млечних производа додавањем синтетичких супстанци, што смањује трошкове и користи производа. У овом случају, много је сигурније да "производите" млечне производе сами. Јогурт макер са функцијом кувања скутера и павлаке може помоћи у томе.

При кувању скутера за бољи развој ферментисаних млечних бактерија, комад рженог хлеба често се баца у млеко. Произвођач јогурта обавља исту функцију, али на рачун одржавања постављене температуре (30-50 степени) за време потребно за припрему производа. Прочитајте и наш чланак Избор произвођача јогурта по оцјени међу најбољима.

Произвођач јогурта је обично нека врста инкубатора, у оквиру којег постоје и тегле (обично од 4 до 12 комада у зависности од модела). Корисник поставља квасац у тегле, а затим изабере подешавања времена и температуре помоћу једноставног интерфејса. У року од 10-12 сати, уређај, када се загрева равномерно, ферментира супстанцу, изазивајући развој млечних бактерија у њему. Као резултат, добијате сир, павлаку или јогурт, у зависности од поставки. Прочитајте и наш чланак Цурд Цассероле као у вртићу: једноставнији најбољи рецепти.

  • Нема потребе за контролом процеса. Само треба поставити неопходна подешавања, а онда можете ићи на свој посао. Када произвођач јогурта заврши процес кувања, ставите насталу супстанцу у фрижидер док се потпуно не охлади да би зауставио раст бактерија. Након неколико сати, производ је спреман за употребу.
  • Пријатељство према животној средини. Производ настао кухањем, ни на који начин инфериорнији у односу на село. Ако користите висококвалитетно млеко, онда јогурт, павлака, сиреви или друго "јело" које припремате не само да ће укусити боље него и бити много корисније од продавача.
  • Штедња. Произвођачи скутишта често прецењују цену робе, јер је неопходно узети у обзир не само трошкове сировина, већ и транспорт робе, трошкове припреме производа. При кувању киселог млека у производњи јогурта, трошак литра јогурта, скутера или павлаке смањује се за више од 20%.
  • Могућност прављења домаћих десерта. Можете да кувате не само у складу са стандардним подешавањима, већ тако што ћете подесити тајмер, добити укусне и здраве дезерте. Припремите, на пример, домаћу тераму или крему. Уз употребу маскарпоне сира, можете направити домаћу чоколадну пасту.
  • Подешавањем подешавања ручно можете добити не само стандардна јела (јогурти који се продају у продавници су често слични по структури), већ и тања или дебљија конзистентност у зависности од индивидуалних жеља и времена кувања.

  • Пажљиво проучите материјал контејнера за квасц. Најбољ еколошки прихватљив је стакло. Такође је погодно за прање стакла, може се "учитати" у машину за прање судова.
  • Укупан волумен тегова у сету. Број тегле често није битан, што се не може рећи о запремини. Временом произвођачи јогурта обично производе до 1 литре производа.
  • Функционално Прецизније можете одабрати време кувања производа, што боље. Обично, стандардни програм припреме јогурта траје око 10 сати. Ако желите више течни производ, морате купити макер јогурта са контролисаним тајмером.
  • Варијабилност добијених производа. Постоје произвођачи јогурта намијењени само за јогурт, али постоје и други модели, на пример, произвођачи јогурта са функцијом израде воћног сира и павлаке.
  • Додатни уређаји.Ова ставка може укључивати додатни калуп за израду сира и / или резервних тегли.
  • Електрични произвођач јогурта. Снага произвођача јогурта утиче на температуру коју даје током рада. Са недовољном снагом, вероватно је да ће припрема млечних производа трајати више времена, пошто је температура кувања нижа од програма машине.

Главни произвођачи произвођача јогурта су компаније које продају кућне апарате. Ту спадају Тефал, Браун, Дек и други. Често, цена не показује квалитет производа, тако да многа предузећа покушавају да производе производе по принципу "јефтине и веселе". Да ли успевају, приказују рецензије корисника интернета. Следећи су произвођачи јогурта који могу да кувају не само јогурт, већ и скут са киселим кремом.

  • Тефал ИГ654 је купила девојка са надимком Химерка80, који је био непријатно изненађен високим цијенама ферментисаних млечних производа. Супруг је саветовао да спаси куповином произвођача јогурта, а девојка се сложила. Корисник бележи леп дизајн, компактност, економичност, као и разне производе. Упутства везана за технику садрже не само техничке спецификације и правила за подешавање производа, већ и интересантне рецепте, укључујући десерте: цреме брулее, крем бадема, пасту пасте итд. Погодно је користити уређај.
  • Производјач јогурта ДЕКС ДИМ-108 има изузетно позитивне оцене: по цијени од око 1.200 рубаља, изузетно је лако управљати. Корисник Цатхерине је био пријатно импресиониран прецизношћу уређаја: ако су скупљи колеги прегрејали или загрејали производ, ДЕКС приликом припреме киселог павлаке у производу јогурта давао је управо температуру која је написана у упутствима.
  • ВИНИС ВИ-5000 Ц има просјечну оцјену од 3,5. Корисници примећују да уређај чини квалитетан јогурт, али у почетку снажно мирише на пластику и временом почиње да се прегреје. Ипак, ниска цена (1000-1100 рубаља) у потпуности оправдава квалитет.
  • ЦУИСИНАРТ ИМ400Е - произвођач јогурта са функцијом израде воћног сира и сира. Тренутно су такви модели доступни у ограниченим количинама. Нажалост, овај уређај је ријетко доступан у Русији, мора се наручити из Европе или земаља ЗНД.
  • САТУРН СТ-ФП8513 има чврсту "четири". Квалитет је у потпуности у складу са цијеном произвођача јогурта, која има мала, али ипак непријатна мана. Корисници напомињу малу дужину кабла и "лепљење" када се загреје.

Најчешће се купују специјални ензими за квасац у апотеци:

  • Нарин доприноси побољшању гастроинтестиналног тракта, превенцији болести повезаних са варењем, дисањем, излучивачем.
  • Евиталиа помаже у обнављању микрофлора и имуног система. Састав производа укључује витамине, елементе у траговима, киселине и антиоксиданте.
  • Бифидумбацтерин побољшава варење.

Припрема соурдоугха

  • Разблажите ензим у боци воде.
  • Загрејте млеко на температуру од 40 степени и мешајте са киселим материјама.
  • Сипати смешу у контејнере причвршћене за произвођача јогурта.
  • Ставите шоље у производјац јогурта и загревајте на температури од 30-40 степени све до првих знакова згушњавања.
  • Охладите тегле до собне температуре, затворите поклопце и ставите у фрижидер.
  • Чувати не више од 1,5 недеље пре употребе.

  • Тефал ИГ657132, чија функција укључује 3 програма, тајмер и звучни сигнал. Произвођач јогурта је компактан, пријатан и погодан за употребу. Прилично је скупо - 10 000 рубаља.
  • МОУЛИНЕКС ИГ2301 кошта само 4 хиљаде рубаља. Можете самостално поставити поставке времена и температуре, које вам омогућавају да припремите не само течне јогурте, већ и укусне десерте.
  • Марта МТ1852 по цени од 3700 рубаља има прилично згодну функционалност, што вам омогућава да оставите јогурт да се припрема чак и за ноћ. Уређај ће се искључити самостално, а ујутро ћете добити укусно и здраво доручак од киселог млека.Корисник Ана приметио је у свом прегледу да се скутни сир у производјацу јогурта посебно окуси.
  • БРАНД 4002 - модел за велику породицу, који укључује 12 стаклених тегова укупне запремине од 2,4 литара. Производјац јогурта има функцију аутоматског искључивања, изаберете сопствено време кувања, зависно од тога који производ планирате да кувате. Трошак је око 2,5 хиљада рубаља.
  • ПХИЛИПС ХД 9141 - произвођач јогурта са функцијом израде воћног сира и парова је погодан за оне који прате дијету. Поред јогурта, можете кувати поврће, рибу или парово месо, што је много корисније од других врста кувања, укључујући кување и кување. Цена јединице је 5,5-6 хиљада рубаља.
  • СТЕБА ЈМ2 укључује у својој функционалности индикатор рада. Такође ће вас обавестити о крају припреме, а функција аутоматског искључивања вам омогућава да напустите аутомобил у току ноћи. Цена је око 4000 рубаља.

Кухање млечних производа у производњи јогурта сматра се једним од најздравијих техника кувања. Рецепти који су програмирани у уређају омогућавају одржавање најздравије количине витамина и микроелемената у љуспице, павлаке и јогурту, што доприноси побољшању гастроинтестиналног тракта и унутрашњих органа уопште. Људи који конзумирају производе од киселог млека куваног у производњи јогурта, током времена, примећују побољшање косе и ноктију повећавајући количину конзумираног калцијума. Прочитајте такође наш чланак Који миксер желите да изаберете?

Гледајте видео: очищение кишечника семенами льна: 9 способов как очистить кишечник семенами льна дома!

Оставите Коментар