Како брзо и лепо украшити ускршњу торту

Какав Васкршњи празник без торте! Данас можете кухати традиционалну посластицу у пећници или уз помоћ кућних апарата. Али како да украсите Ускршњу торту? На крају крајева, то не би требало да буде само укусно, већ и апетитно, сјајно, уздизање. Искусни кувари нуде неколико једноставних начина да изглед печења буде привлачан.

Размислите како кувати Ускршњу торту у спорим кухињама и украсите га у складу са празником.

Рецепт и алгоритам за прављење торте

Упркос чињеници да ће процес печења бити поверен мултифункционалној кухињској опреми, тесто за колач се прави ручно. Многе домаћице користе годинама доказане рецепте који су подједнако добри за споре и пећницу.

Да би колач био бујан, висок и истински празник, припремићемо следеће састојке:

  • 1 шоља млека;
  • 5 комада пилећа јаја;
  • 175 г бутера;
  • 2/3 чаше гранулираног шећера;
  • шипак соли;
  • 0,5 тсп. мљевени цимет и мушкатни орах;
  • 150 г кандираног воћа или грожђа;
  • 4 шоље брашна;
  • 50 г свежег кваса;
  • 150 грама биљног уља.

Затим поставите регулатор мултицоокера на "грејање" и оставите 5 минута. У овом тренутку припремамо смешу за тесто: у топлом млеку (око 45окоЦ) растворити квасац, 1 тбсп. л шећер и 4 жлице. л брашно. Сипајте у посуду уређаја и оставите да се појави густа пена.

Док се сунђер уклапа, припремите тесто за печење Ускрса. Одвојите жоље од белаца и бичите их шећером. Протеини се морају пребацити у затворени контејнер и ставити на хладно место. Требамо их украсити печењем.

Споонфул додајте растопљеног масла у масу зрна, добро мешајте. Уводи се сол, прах мушкатног ораха и цимет. Основ за тест је спреман, пребацујемо га на широки контејнер и повежемо га са пригодном пивом. Затим сипајте пшенично брашно у масу, добро мешајући сваки део. Да бисте спречили да се тесто држи у рукама, ставите чинију биљног уља поред посуде и навлажите прсте по потреби.

У процесу кувања додајте супстанцу грожђица или кандираног воћа. Добро увијено тесто за торту треба да има униформну текстуру и лепу боју.

Следећи корак је уношење теста у спори штедњак. Овдје можете користити 2 опције: пеците једну велику торту или неколико малих. Од ове количине теста у уређају са стандардним волуменом чаше од 4,5 литара, може се добити 5 малих шљака. Домаћице препоручују припрему папирних чаша, које ће бити постављене комадима теста.

Ми поделимо супстанцу на 5 једнаких делова, свако ставимо у стакло, постављено у посуду са више рупа. Ми пребацујемо уређај у режим "печења" на 180окоЦ. Ако се одлучи за печење једне велике торте, масти чаше са биљним уљем и пребацити све тесто на њега без остатака. Али немојте заборавити да тесто не премаши волумен ½ посуде, у противном врх врховане торте ће се држати поклопца мултицоокера.

За производњу Ускршње печења у уређају траје око 100 минута. Окрените производ није неопходан.

Кулицхова декорација

Када се пециво уклони из мултицоокера и охлади, потребно је размислити о томе како украсити ускршњу торту. Постоје три опције, али ако желите, можете искористити све своје креативне способности и направити ремек-дело за кување, стављање на свечану торту и фигурину од шећерне масти и комад мармеладе.

Са недостатком времена или љубави према минимализму, можете једноставно посипати печење шећером у праху.Сипати супстанцу у ситно сито и равномерно га дистрибуирати преко врха торте. Нарочито ефикасно, таква декорација ће изгледати на ружичастом, сјајном производу.

Друга опција за украшавање ускршњих колача подразумева употребу беланчевина. Извадимо их из фрижидера, одвојимо око 2-3 комада. Мешајте са 1 шоља шећером, врећом ваниле и 1 тсп. лимунов сок. Беат у густој пени. Ми покривамо производе бујним белим капицама које се могу оставити да се осуше у природним увјетима или се постављају неколико минута у загрејану рерну. Глазура је украшена вишебојним прахом за кување.

За украшавање ускршњих колача можете да користите посебне оловке за пециво које се продају у великим супермаркетима. У овом случају, процес припреме празничног јела биће веома занимљив за млађе чланове породице. Свако дете ће моћи да покаже своје креативне способности сликањем смрзнуте глазуре помоћу зрака, сунца, цвећа, јагодичастог воћа, пилића и других слика.

Ако сте припремили неколико ускршњих колача, посао је довољан за све. Деца, мајка, отац и деда ће моћи да покажу своју уметност. Кулицхи, направљен од љубави и доброг расположења, биће најбољи украс празника!

Гледајте видео: Praktična žena - Dekoracija za tortu - Vesna Čipčić

Оставите Коментар