Рецепти киселе гуске за зиму

Свака домаћа домаћица зна како се зимски ручни ручак користи. Али, наравно, сваки рецепт не може направити заиста укусно јело од овог производа. Претпоставимо да можете направити салату од лиснате стрелице или их само покупити. Узгред, салата од овог производа се назива и "Хех". Има посебан укус, мало горак, али истовремено веома оштар и остро. Такво јело дефинитивно апетит и помаже телу да превазиђе све вирусне болести у зимском периоду. Иако не треба заборавити да је људско тело подложно различитим вирусним инфекцијама у другим временима у години.

Како бисте сазнали како се зиму сакрију стрелице од белог лука, потребно је знати неколико тајни овог јела. Заправо, рецепт је веома једноставан. Маринада обухвата:

  • чесна стрелице (довољно 2-3 паковања);
  • каранфилић од чесна (2-3 комада);
  • јабука или вински сир (1 кашичица);
  • шећер (0,5 тсп);
  • лијев лист (3-5 комада);
  • зачиниће, који се користи за кување корејског шаргарепа (довољно је 1 жбица).

Такође, немојте заборавити на маринаду да додате слани или соја слани сос, као и биљно уље (пожељно маслиново уље). Не заборавите да је у овом процесу веома важно поштовати све пропорције, а онда ће јело бити заиста укусно и не мање корисно.

Наравно, ако правилно пратите све пропорције рецепта и компетентно да сами кувате. Није битно да ли се ово јело качије или конзервисано.

Основне тајне кухања

Свака домаћица зна да је у рецепту потребно правилно посматрати не само пропорције, већ и процес кувања. На примјер, у овом случају потребно је сјечити стрелице с палицама за чишћење, чија ће дужина износити око 5-6 цм. То је најбољи савјет тако да киселе црне пиреве за зиму имају свој јединствени и свијетли укус. Такође морате запамтити да пупољци не користе. Треба их исећи, али перје чесна, које расте након пупољака, могу се користити за друге салате. Друго правило се односи на уље: најбоље је загрејати у тањиру, а слој не би требало да буде већи од 1 цм. Затим сами стрелице пржене у уљу. Цео овај поступак се одвија веома пажљиво, потребно је чесен стално мешати. Треба га контролисати како би се стрелице учиниле што меком.

Многа домаћица заинтересована је за питање како се зими скуече стрелице, тако да су меке и пријатне по укусу, па је у том процесу веома важно посматрати пропорције зачина и других производа. На пример, након што су стрелице пржене, требало би додати шећер, као и лист лука, који најпре треба фино сломити. Такође, не заборавите на сирће и зачини за корејску шаргарепу. Онда све ово треба слати и на крају мало топло. Ипак, не заборавите да се резултујућа маса непрекидно меша све док се потпуно не губе. Након што се маса губе, искључите ватру и додајте бели лук, који се пролази кроз штампу.

Припремљена салата се чува у фрижидеру у добро затвореној посуди. Успут, ако контејнер није добро затворен, хладњак ће бити потпуно засићен аромом овог јела.

Постоје разни рецепти како правилно припремити овај производ, али најуспјешнији је овај, ако сакупљамо бели лук за зиму, биће изузетно укусно и корисно у исто вријеме. Треба запамтити да је печен свјежи бели лук који даје тако сјајну и зачињену комбинацију укуса.

Важни савети од професионалаца

Стручни кувари дају неколико савета како сипати бели лук за зиму, тако да има пријатну арому и изванредан укус. За почетак, пикчасте стрелице са луком сами имају зачинску арому и прилично су оштре, тако да се рецепти за зиму заснивају на пре-печењу, након чега постају нешто више нежни. И у комбинацији са зачинском маринадом, почињу да активно доприносе побољшању апетита и покушавају поново покушати ово јело. Али, наравно, искусни кувари знају неке тајне које сретно деле са свима који желе да кувају такво јело. На пример, један од њих се заснива на чињеници да можете додати мало коријандера за зачини, а онда ће укус маринаде бити још прецизнији. Али не заборавите да се маринада одмах упије у бели лук, треба мало да стоји.

Неке домаћице су забринуте да у почетку производу недостаје мало киселина или соли, али довољно је запамтити да за само неколико дана стријеле инсистирају и онда ће имати дуго очекивани пријатан мирис и укус.

На основу наведеног, постаје јасно да постоје одређена правила, након чега можете остварити жељени резултат и молимо вас и све ваше вољене са невероватно укусним деликатесом.

Најважније је запамтити поштовање свих компоненти рецепта. Такође је тачно да схватимо како је направљена ова маринада. Па, не заборавите да морате правилно комбиновати овај производ са другим оброком. На пример, кисели бели лук је добар за грицкалице, а конзерва је добро комбинована са кромпиром и одлична је за употребу са било којим другим јелима.

Са којим и како да користим

Након што смо се мало одлучили о томе какве рецепте за зиму постоје, и како га исправно сакупљамо, можемо одлучити о томе шта је тачно најбоље комбинирати стрелице са белим луком како би искусили њихов прави укус.

Наравно, они су укусни сами. Претпоставимо да су идеални као ужина за водку или зачиниће у било које друго јело. Такође се могу користити као салата за млади кромпир или укусно месо, овај производ повећава апетит, изазива жељу да добро исхвати.

Иначе, стрелице од белог лука не могу само качити, већ и пржити. У овом случају, они ће бити идеални за пиво. Најчешће су пржене са шаргарепом.

Наравно, постоје и друге опције, како кувати кисели бели лук, рецепт за ову зиму за зиму или за употребу сада се може мало разликовати једни од других, али једна ствар их везује - присуство одређених зачина.

Генерално, треба напоменути да стрелице од белог лука имају велики број корисних елемената и због тога постају прави лек за људе. Ако их користите зими, можете се заштитити од различитих вирусних инфекција. А ако их додате у своју храну у другим периодима године, на тај начин ће бити могуће побољшати имунолошки систем и повећати апетит. Све ово говори да је овај производ заиста веома користан за сваку особу.

Зашто је ово јело толико популарно?

Без сумње, треба напоменути да је кисели бели лук за зиму један од најпопуларнијих јела. Овај препарат се може користити и самостално иу комбинацији са другим храном. Може се сипати зубима, цијелом главом или стрелицама. Све зависи од личних преференција сваке особе. Али у сваком случају, његове корисне особине не смањују од овога.

Да би јело било необично укусно, требало би да знате како сипати бели лук за зиму, што је најбоље додати маринади и како га учинити пријатним и пријатним. Иначе, стрелице се не могу само сипати, већ и конзервиране или сољене.

Ако желите припремити стрелице за зиму, најбоље је сачувати их у малим тегљама, наиме, 0,5 литара или максималним литрима.Постоје и препоруке о томе како најбоље смањити стрелице. Претпоставимо да многи стручњаци препоручују да их сечете до дужине од 6-7 цм. Ако говоримо о томе колико и каквих зачина би требало сипати, најбоље је додати:

  • аллспице;
  • карнација;
  • врућа грицкалица.

Каранфили не би требали бити пуно, односно 3-4 ствари, врући горчани бибер не би требао бити превише - 2-4 комада мале величине.

Сада знамо технологију припреме соли, као и целокупан процес очувања, али постоје и друге тајне које ће вам помоћи да направите лавиринт за зиму једноставан и забаван процес.

Све што вреди памтити

Поред свега што је раније речено, и даље постоје савјети које такође треба поштовати. Наравно, многи рецепти који вам говоре како правилно припремити кисели лук са зубима за зиму или стрелице су веома слични једни према другима. Али постоје разлике између њих.

На пример, ако претерујете са зачинама, онда ће очување бити сувише оштро. А ако, напротив, испада цлојење. Но, будите тако, треба увек да се сетите да је главни фокус на праву комбинацију зачина и других потребних састојака.

Морамо увек запамтити да ће тачно поштовање свих правила дати добар резултат. И, наравно, производ ће бити укусан и што је више користан.

Као што је већ речено, овај производ се може користити у било ком облику. Бели лук ће бити врло укусан и користан у било којем облику, без обзира да ли је конзервисан или конзервисан. Најважније, има пријатну арому и зачињен укус.

Али то није све, увек би требало да се сетите о корисним особинама овог производа. У ниједном другом производу нема пуно корисних супстанци као код лука. Због тога се чесном даје чак и малој деци. Такође, апсолутно није контраиндикована за труднице или оне који се припремају за трудноћу. Наравно, ако особа нема контраиндикација за одређене зачине и друге производе који се додају чесном.

Требало би увек схватити који производ се може комбиновати са којим, и што је боље не мешати једни са другима, а затим као резултат, особа може максимално задовољити јешење производа.

Гледајте видео: Božićna ćurka. Hrana i Vino

Оставите Коментар