Посуђе за индукцијски штедњак: како одабрати

Индукцијска пећ. На први поглед, реч изгледа неупућена и алармантна, а многи ће опрезно третирати такву новину. Али сва искуства су узалудна!

Индукцијска пећ је сигурна и погодна, за сваку добру домаћицу она је право благо. Куповином таквог побољшаног штедња код куће, можете у потпуности заборавити на опасност од отвореног ватре гасних пећи, ослободити се сталних страха од цурења плина.

Међутим, једини недостатак индукцијског шпорета је у томе што није сваки тип посуђа погодан за кување. На први поглед може изгледати да је куповина додатног прибора губитак времена и новца, али у ствари, можете набавити посуђе за индукционе шпорете апсолутно у било којој продавници кухињских предмета. Поред тога, свакако домаћица ће пронаћи нешто што је погодно за овај начин кувања.

Индукцијска пећница има огроман број предности: сигурно је за дјецу која се случајно могу запалити на отвореном ватри. Осим тога, ослобађајући се потребе за осветљавањем ватре сваког дана, такође можете да се решите утакмица, којима мала деца имају неку врсту храбрости.

Рад индукционог шпорета заснива се на неком врстом магнета: електромагнетни таласи, у контакту са површином посуде или тепиха, почињу да загревају своје дно. Једино треба само уклонити посуђе са плоче за кување, јер се грејање зауставља. Магнети почињу да раде само у тренутку када горионик није празан, док није потребан напор да се упали: почиње да ради самостално.

Посуда која је већ код куће може се лако проверити за погодност за употребу на индукцијском кухињском апарату: донијети магнет и лагано га помјерити дуж дна, али на такав начин да њена емајл није оштећена. Ако се магнет држи на дну, посуђе се може користити без страха и страха.

Ево неколико материјала, од којих се може сматрати погодним за употребу на индукцијском штедњаку:

1. Кухињски посуђе задржава топлину добро кувану храну, идеална за кување палачинки. Тесто се не држи ливеног гвожђа, што чини јела од ње најбољу опцију за печење. Осим тога, посуђе од ливеног гвожђа одувек је било познато по својој издржљивости и снази.

Приликом избора посуђа од ливеног гвожђа вреди се памтити о његовој тешкој тежини, као ио крхкости материјала. Али са одговарајућом пажњом, посуђе од лијеваног жељеза ће трајати много година.

2. Енамелваре. Чист чисто од емајла не постоји, то је само премаз, под којим апсолутно било који материјал може "сакрити". Захваљујући премазу за емајл, штетне супстанце испарене током кувања не растављају се на посуђе и не доприносе његовом брзом разарању. Управо због тога, енамелвер је у стању да задржи вањску лепоту и издржљивост већ дуго времена, али се ипак могу појавити огреботине, али не од штетних паре и супстанци, али и неправилне бриге и употребе.

3. Керамичка јела. У примени, то је најједноставније, све масти и мрље уља се лако могу опрати. Огреботине и бројна оштећења - није проблем. Још једна очигледна предност кориштења керамичких намирница је потпуно одбијање додавања различитих уља у кувању.

4. Посуђе од бакра. Посебне супстанце су додате бакарној легури, која је недавно била потпуно неприкладна за кување на индукционом шпорету, тако да се бакар може укључити и на листу посуђа за кување на индукционом шпорету.

5. Нерђајући челик је један од најтрајнијих керамичких материјала.Отпоран је на загревање, хладне и нагле промјене температуре, лако се чисти и не захтијева посебну негу. Међутим, у циљу правилног загревања тепиха или нерђајућег челика, потребно је много више електричне енергије.

6. Алуминијумска јела. Таква посуда имају приступачну цену, по тежини је такође прилично оптимална. Једина ствар је да алуминијум као метал нема високу чврстоћу, због чега је врло лако прекинути. За издржљивост и издржљивост произвођачи додају посебне металне дискове на дну алуминијума посуђе.

Тема чланка: Како одабрати праве посуде од нерђајућег челика

Претраживање и избор добрих јела, погодних за кување, увек је тешка и дугачка ствар. Због тога многи произвођачи нуде домаћинима најбољу опцију - куповину готових сетова посуђа, који укључују неколико посуда истовремено, туне различитих облика и величина. С једне стране, куповина цијелог сет посуда ће изгледати као права пљачка, али у стварности се испоставља да је то стварна уштеда времена и новца, јер је куповина сваке ствари појединачно много скупља. Време за проналажење потребног прибора потрошиће се неколико пута више.

Гледајте видео: Koje su mane šporeta sa staklokeramičkom pločom?

Оставите Коментар