Које особине има босиљак и како је то корисно за тело?

Басил је познат хиљадама година по свом укусу, ароме и многим корисним особинама. Прави кувари не могу припремити једно јело без употребе овог мирисног укусног зачина. Међутим, научници, народни лекари и лекари из сасвим другачијег разлога обратили су пажњу на босиљак: корисна својства и употреба ове биљке помажу да се ријеше не само физичких, већ и психолошких болести и за мушкарце и за жене.

Нутриенти у саставу

У медицини, кување, козметологија користе лишће и семе овог биљке. И све јер садрже око двадесетак корисних супстанци. Басил је богат:

  • аминокиселине, ензими ензима;
  • витамини;
  • влакна;
  • минералне, сунчане супстанце;
  • живе (зато га користите опрезно);
  • етерична уља (еугенол, камфор, линалоол, метилчавикол, оцимене);
  • манган, калијум;
  • микроби убијају пхитонциде;
  • бакарне честице, шећер;
  • каротен, рутин;
  • протеини, масти.

Садржај калорија у овом биљном производу је веома низак. Ако узмете 100 грама листова, онда ће садржати само 27 калорија. Због тога је биљка савршена за борбу против гојазности.

Коришћење различитих врста босиљка, његових семена и лишћа

Базил је мирисни, лимун, љубичасти. Међутим, без обзира на врсту, стручњаци препоручују употребу босиљка за људе који пате од следећих болести:

  • реуматизам, артритис;
  • хронични бронхитис;
  • честе главобоље;
  • запаљење бешике;
  • несаница;
  • вируси гљивичних, респираторних врста;
  • туберкулоза у било којој фази;
  • велики кашаљ;
  • надутост.

Корисна својства и примена босила су одредили његову широку употребу у зубном пољу. Савршено убија бактерије у уста, помаже у идентификовању жаришта каријеса, уклања камење на зубима, делује као антиинфламаторно средство за десни. Биљка јача имунолошке, срчане, нервне системе, зауставља појаву и репродукцију карциногених ћелија, а његова есенцијална уља помажу у уклањању вишка слузи из носне шупљине и плућа током инхалације.

Базилија убија бактерије у устима, помаже у идентификовању жаришта кариеса

Напомена! Сок из свеже разбијеног лишћа лимунског босилара стабилизује цревну микрофлору, побољшава и стимулише варење.

Окус љубичастог босиљка је еквивалентан аллспице. Савршено уклања мирис из уста. Чорбе из ове врсте биљке - идеална профилакса за пацијенте са глаукомом, катаракте.

Ако кувате и пијте босиљак од љепоте, можете излечити колике у цревима, гастритису, недостатку апетита, тровању храном било којег степена. Зачини мириса ће олакшати грип, хладноће, убити температуру, смирити нерве.

Басилска семена савршено уклањају течности, токсине, смањују прекомерно тежину, холестерол, нормализују рад варења.

Корисност за мушкарце и жене

Ова невероватна биљка доноси многе користи женском и женском телу, дјелујући у различитим правцима у зависности од пола и старосне доби особе. Басил помаже мушкарцима да стимулишу циркулацију крви, нормализирају индекс шећера, повећавају концентрацију, пажњу, неутралишу зубобољу и главобољу, помажу добро спавање, повећавају потенцијал. Ово је добар антиинфламаторни, који практично нема никаквих нежељених ефеката који утичу на психу и свест. Напротив, босиљак враћа укус живота и значајно побољшава расположење.

Чорба и инфузије босиљка стабилизују менструални циклус

Корисна својства љубичастог босиљка за жене су такође очигледна, користе се у козметичком пољу: побољшава изглед. Ако жене користе биљку у различитим врстама, то ће помоћи да се ослободите бора, упале коже, учвршћују нокте, побољшају еластичност коже на лицу, убрзају раст длака, смањују крхкост, тупост и отклоне брадавице. Особине босиљка су такође непроцењиве у гинеколошком пољу. Бротхс и инфузије стабилизују менструални циклус, помажу у смањењу болова током контракција. Ако стално пијете сјемење босиљка, можете смањити за два или више пута шансу за развој рака.

Базилово уље и људске емоције

Да би се уље добило из ове културе, примените метод протока паре. За овај процес само су врхови и листови погодни за вријеме активног цветања. Тада је ниво уља у босиљу што је више могуће. Добијена вискозна течност скоро да нема боје, прозирна или благо жућкаста.

Етерично уље босилице ће помоћи да се успостави и ојача психолошка стабилност

Снага утицаја на емоционално стање човека босиљак уље је неупоредиво.Он дјелује брзо, ефикасно, системски и врло ефикасно, утиче искључиво на психолошко благостање. Уље помаже:

  • разјасните ум;
  • смањити нервозу, опустити се;
  • обновити, ојачати психолошку стабилност;
  • побољшати расположење

Да би особа повратила своју унутрашњу снагу и енергију, самопоуздање, само му је потребан есенцијално уље босиљка: својства и употреба овог мириса су директно повезани са лечењем било које врсте зависности, хроничног стреса и умора.

Кулинарска употреба

При кувању ова биљка је природно зачињена зачина. Користи се и осуши и свеже. Штавише, у својим манифестацијама укуса у другом стању је највреднија. Култура се може наћи у већини јела са рибом и месом, рецепти за салате, супе. У комбинацијама поврћа, присутна је уколико имају парадајз, пасуљ, грашак, спинацх базу, поред киселог купуса.

При кувању босиљак се користи у свежим и сувим облицима.

Азербајџанска кухиња преферира семе босиљка да сатурају арому пића, чинећи пасте, као супе, као део салата.
У Италији, смеша је увек у сусједству са парадајзом, свим зеленим поврћем, сиром, јајима, јагњетином. Они су зачињени пиззом, рижото, лазање, сирће од сира, омлете, парено поврће и сосови се припремају уз њега.

Ако исецете и осушите листове културе, додајте прах кобасицама, у великој мјери ће промијенити и побољшати свој укус букет. Још увек осушени босиљак се може наћи у кнедле, композиције паприке (у комбинацији са рузмарином). Биљка је "пријатељска" са различитим зачинама, стварајући јединствене, јединствене укусе у сарадњи са њима. На пример, ако га комбинујете са тимијаном, посуда ће постати спициер и оштрија.

Басил ће помоћи у изгледу бола грла, прехлада, кашља

Таква честа употреба зачина омогућила је не само његову јединствену арому, укус, већ и корисне особине осушеног босиљка. Тољна биљка савршено се бори против запаљења, вируса, бактерија. То значи да треба памтити не само када се кува, већ и када боли грло, хладноће, кашље. Само зачин савршено се носи са:

  • запаљења у устима;
  • неуроза;
  • неуралгични поремећаји;
  • хроничне или рецидивне мигрене;
  • уринарне и бубрежне болести;
  • бронхитис.

Неопходно је подсјетити на узимање младих, болних мајки: босиљак повећава производњу млека, повећава његов садржај масти, корисност. Ако га мајка користи у било ком облику, заштитна својства мајчино млеко су знатно побољшана.

Помоћ! Сушена култура побољшава стање коштаног ткива, његову густину, стабилност. Због тога је неопходно чешће послужити са посуђем за особе са напредним узрастом или болести од костију.

Поред тога, осушена биљка може бити право спасење за оне који се боре са домаћим инсектима.

Басил повећава производњу млека, повећава садржај масти, корисност

Иначе, сто постотани осушени босиљак у кувању неће заменити било који други зачини. Оригано или мајчина душица могу далеко одиграти своју улогу. Међутим, то ће бити потпуно различита јела!

: Ако једете чен белог лука на празан желудац, ево шта сте урадили!

Оставите Коментар