Хрен: добар или штетан

Хрен - сви знамо биљку - долази из јужне Европе. У европским земљама се узгаја као поврће. Биљка има изглед великог грмља са зеленим листовима. Његови корени расте на 1 метар и достижу 5-8 цм. Копају хрена крајем јесени и користе приликом сољења парадајза, краставаца, печурака и многих других поврћа. При кувању, ова ароматична биљка се користи као састојак у зачини које се служе за рибу, аспицу и месо. Такође се широко користи у традиционалној медицини. Међутим, из неких званичних медицинских извора може се открити да негативно делује на неке органе. Дакле, хајде да причамо о предностима и опасностима рена.

Особине рена у народној медицини

Прво размислите о корисном хору. Главна вриједност поврћа је да када се конзумира, апетит пробуди и варира се. Руж се препоручује за кожне болести густоће природе, са стагнацијом у плућима и жучном мјешавином, јер има антибактеријска и тонична својства. Поврће повећава киселост и нормализује ниво шећера у крви - стога се препоручује за дијабетичаре. Коријен биљке има диуретичка својства, промовише уклањање каменца у бубрегу, зауставља упале у уринарном тракту, спречава пад и циститис. Руж је такође помоћ у смањеном притиску, боловима у леђима и неурозама. Биљка је богата аскорбинском кисом, савршено јача тело и помаже у борби против авитаминозе. Све остало, предност рена се манифестује у борби против вишка тежине. Препоручује се мешање меда са нарибаним кореном и употребом 1 чајне жличице једном дневно. Наравно, једна смеша не значи да ћете изгубити тежину, већ само у комбинацији са физичким напорима и уравнотеженом исхраном.

За здравље човека, хрен није заменљив: у Древном Риму искоришћен је за побољшање сексуалне функције и повећање потенцијала. Савремени научници сматрају то одличним афродизијаком и упоређују ефекте континуиране употребе уз узимање лекова попут Виагре. Сок од хренова помаже мушкарцима који пате од косе. Потребно је да се утрљамо у скалп, разблажен водом.

Користне особине хрена се користе у козметологији. Тинктура хрен је одличан агент за бељење. То ће помоћи да се решите пеге и маске, које укључују корен, савршено се боре против акни.

Лековита својства хрена:

  • Садржај витамина Ц у листовима биљке није инфериоран са лимуном и црном рибизом;
  • У коренима - велика количина витамина Б, минерала и каротеноида;
  • Посебна карактеристика рена је нагомилано есенцијално уље са оштрим, оштрим мирисом, који се користи за сузбијање грам-негативних и грам-позитивних микроорганизама у телу;
  • Сок са водом, опрати нос, гаргле са фарингитисом, ставити у уши гнојним отитисом, пити чорбу са сувим кашљем;
  • Нарезани рак се користи уместо сенфа, направити коморе на леђима, ставити на ноге на подручју формираног штапића;
  • Корен је јак антибиотик и убија разне врсте бактерија;
  • Тинктура се користи у козметологији;
  • Људи који пате од запртја требају знати да ће једење рена побољшати пролазност и помоћи уклањању токсина из тела;
  • За исхемију и ангину, једу 1 кашичицу наријеног корена са медом сваки дан;
  • Код срчане инсуфицијенције, пијте сок од рена с лимуном;
  • У комбинацији са медом помоћиће у лечењу туберкулозе.

Руж за кување

Ружа се на првом благо разликује, а затим нагло засићена - горким укусом и оштрим, оштрим мирисом носа.Његови листови савршено допуњују салату, а нарибани корен је одличан додатак киселој креми или сирћету. Да би се побољшао укус, хрен се комбинује са сенфом или белим луком. По правилу, овакав сос на Кавказу се служи јабучним шишмишем, димљеним месом и кобасицама. Ако треба да омекшате укус, довољно је додати јабуку, павлаку или јогурт - ово ће бити одлична маринада за рибу.

Практично у свакој продавници данас можете купити хреновске зачине, али код куће веома је лако припремити. Морате узети корен, ако је споран и лежи пре много времена, уједно га исперите у хладној води. Има еластичност, а онда ће бити лако трљати на финој групи. У хреновој пулпи додајте шећер, со, лимунов сок или сирће, најједноставнији зачини су спремни. Да бисте добили црвену боју, само додајте сок песе.

Сјајно исечене лишће од хрена одлично су допуна окусу и укусу прве хладне јарице, на пример, гљива окросхка. Зачињени укус добро иде са печеним или говеђим језиком. Неки гурмани додају хрен чак и мајонезу.

У неким земљама света, листови се стављају у џемпери и џемпери од гуштера, а тиквице се салају с њима и ферментисану купусу.

Ружје добро иде са поврћем, као што су репа, свеж купус, целер, краставац. Држите га у фрижидеру или подруму, можете се опрати, посећи на коцкице и послати у замрзивач, па чак и као опцију - осушити у пећници, брусити и послужити као сува зачина за посуђе.

Исечени корени рена су дуго посипана храна како би се спријечило брзо кварење и формирање плесни.

Харм хрен

Било какав зачини изазвани прекомерним коришћењем или злоупотребом може проузроковати негативне ефекте. За људе који немају проблема са варењем, хрена је корисно и штетно за здравље оних који болују од јетре, бубрега и гастроинтестиналног тракта. Чак и ако је болест у ремисији, гутање зачина може изазвати озбиљну погоршање. Прекомерна потрошња ове биљке код здравих људи може изазвати проблеме са стомаку, крварење и повећан притисак. Контраиндицирано је да додају женама у храни током трудноће и деци до четири године.

Узимајући у обзир све корисне особине и контраиндикације хорса, можете закључити да се може користити свакодневно, али у разумним количинама.

Гледајте видео: The Great Gildersleeve: Gildy Traces Geneology / Doomsday Picnic / Annual Estate Report Due

Оставите Коментар