Француски штампарији за чај и кафу

Француски штампарија је погодан уређај за израду кафе и разних коктела из њега, што се често користи као замена за обичан чајник за припрему чаја и чајних напитака.
Историја француске штампе започела је пре 100 година - почетком 20. века. У почетку се појавила опција без филтера за држање кафе терена, а потом, 1929. године, проналазак који је већ представљао произвођача кафе, патентиран је под брендом "Цхамборд". Почела је производња у Француској. Захваљујући овој чињеници, назив штампе за кафу и добио је пораст "француског". Француска штампа Бодум - савремени аналог старог уређаја.

Како направити кафу и чај у француској штампи?

Француски кафе преса је идеалан уређај за добијање ароматизираног пића без додатних вештина или куповине електричног апарата за кафу. Многи бариста тврде да се у француској штампи показује одличан укус неких сорти кафе (поготово не као мешавина, већ као моно сорта). Често у француској штампи припремају елитне сорте кафе, када желе аутоматско кување да не оштете укус великог пића.

Пиштољ за кафу састоји се од 3 дијела:

  • клип са филтером;
  • покрива;
  • стаклену посуду звану боцица.

За припрему кафе, пожељно је користити грубу млевену кафу. Неколико кашика (у зависности од запремине бочице) се пуне вреле воде (не кључајуће воде, већ око 90 °) и инфузирају се 3-4 минута. Тада клип са сита мора бити спуштен како би се стварна кафа одвојила од земље. У питању је мирисно пиће без икаквих додатних укључивања, а филтрирана кафа је на дну.

Прављење чаја у француској штампи је још лакше од кафе. Да бисте то урадили, једноставно сипајте потребан број чајних кашица листова чаја у боцу, просијте воду потребну за одабрани разред, пустите да се пије и спустите клип пре употребе, притискањем листова на дно.

Пречник од 600 мл француске пресвлаке идеално је за чај, јер чај чаја на таквом уређају није потребан за припрему, који би затим требао бити разблажен водом, али већ у готовој верзији јер није препоручљиво држати пиће у штампи.

Многи коктели за кафу и пића на бази кафе били су једном припремљени са француском штампом, а не са савременим капучинатима и апаратима за кафу. Дакле, раф - пиће које се састоји од еспреса и креме и припремљено уз помоћ штампе, стиче потпуно другачији укус.

Немојте заборавити да чистите и оперите кафу у времену, тако да његови делови нису оксидовани и дуго служе.

Предности француске штампе

Постоји неколико предности француске штампе:

  1. Употреба апарата за кафу је брз начин да направите укусну кафу или чај на послу или код куће, када нема масивног електричног апарата за кафу.
  2. Француски штампа савршено открива укус каве.
  3. Произвођачи кипарских кафа доступни су сваком сегменту становништва. Постоје модели различитих категорија цена, дизајна и обима.

Недостаци француске штампе

Упркос чињеници да француска штампа за чај и кафу има многе предности, она има своје мане:

  • француска штампа је још крхкији дизајн него керамички чајник или Турк. Као резултат неправилног коришћења (због драматичног утицаја воде за кување) и кршења производне технологије, боца за француску штампу може се оштетити (једноставно пуцати).
  • Дуго не смијете држати кухана пића у апарату за кафу: његове компоненте ће се оксидирати и погоршати саме и промијенити укус пића.

Како одабрати француску штампу?

Неопходно је озбиљно приступити избору преса за кафу, проучавајући све могуће опције. Неколико квалитета француске штампе који захтевају посебну пажњу:

  1. Материјал бучке може се променити.У јефтиним моделима то је пластично, у скупљи је стакло или метал. Материјал значајно утиче на укус пића. Стакло је идеално у овом погледу најутуралнији материјал без утицаја на укус и мирис. Приликом куповине француске штампе обратите пажњу на квалитет стакла, било да постоје бушотине или чипови на боци.
  2. Филтер материјал. Његов избор зависи од два фактора: пожељно брушење кафе (синтетичка мрежа одржава фино брушење, метал - само велика) и жељени вијек трајања (метал служи много пута дуже).
  3. Квалитетни оловци, запремина, спољашњи дизајн - ови квалитети зависе од цене и жеље купца.

Употреба француске штампе је модеран метод ручне припреме пића које свако може да савлада. Сазнавши о овој варијанти припреме кафе, многи људи одбијају штетне и безакупне растворљиве аналоге и почињу да цијене праве кафе и чајне сорте и уживају у предностима и укусу ових пића.

Гледајте видео: Suspense: Will You Make a Bet with Death / Menace in Wax / The Body Snatchers

Оставите Коментар