Роштиљ - неопходан за давање

Пут у земљу није само шанса да уживате у свежем зраку и природи, већ и прилици да уживате дивно. Кебабови, пилаф у котлу, као и кромпир печени у пепелу и грилованом поврћу, могу се упућивати на традиционална "земља" јела. Готово је немогуће кухати таква јела код куће, али путују у земљу прави одмор. Можете припремити сличан оброк помоћу роштиља.

За разлику од роштиља, намењених за кебабове, роштиљ за давање вам омогућава да кувате више јела. На пример, на роштиљу можете припремити танко месо и поврће без бриге да ће летјети до угља. Такође, имате прилику да кувате релативно велике производе. Наравно, једва да не пржите прасад, али прављење пилећег меса на жару је у реду.

Још једна неспорна предност роштиља је могућност коришћења алтернативних горива, као што је гас. У овом случају, гас се користи заједно са традиционалним "запаљивањем", односно угљем и дрветом. Препоручујемо да прочитате наш чланак Хомемаде роасто роштиљ са платишча.

  • Функционалан је за који је производ дизајниран. Може бити као уобичајени роштиљ и роштиљ или пушење.
  • Врста коришћеног горива. То је обично угља или дрво, али неки вртларци преферирају коришћење гаса.
  • Окус произведеног производа. По правилу, у овом случају неопходно је водити личним искуством и критикама купаца. Верује се да је месо кухано "на дрвету" најславније, јер знате сигурно да су угљени углавном високог квалитета.
  • Сва сезона. Овај критеријум указује на могућност коришћења уређаја у било које доба године. По правилу, машине за целу сезону имају малу надстрешницу преко роштиља како би заштитиле храну и вруће угљеве од снега или кише.
  • Лако одржавање: неке решетке захтевају додатно чишћење и одржавање.
  • Израђен је материјал роштиља.

  • Вебер је један од најчешћих брендова за роштиљ роштиља. Роштиљ роштиљ угаљ Вебер Перформер Оригинални ГБС вриједан око 46 хиљада рубаља има врло позитивне повратне информације од купаца. Корисник Алина пише да је купила ростиљ за свог супруга како би заменила стар модел од ливеног гвожђа, који се дуго наџивио. Нови роштиљ није само пријатан по изгледу, већ и ефектан приликом кувања. На модел је причвршћен мали преклопни сто, висина је подесива.
  • Ландман 0478 је буџетски модел грил. Трошак је око 3000 рубаља, док грил има рејтинг од 4/5 на Иандек.Маркет, са преко 31 хиљаде људи који гласају. Уређај садржи решетку.
  • Вебер К 1200 Гас ББК Грилл је погодан, преносиви модел који се подесава по висини са два преклопна табела са храном. Прикладно је кухати на њој, а настала посуђа, коју наводи корисник Анна, се не разликују од оних припремљених на угљен.
  • Плински грил Швицарски жар И-430 има привлачан сребрни дизајн. Док кувате, можете користити бочну плочу.
  • Роштиљ Палаззатти Арал Н, упркос релативно ниској цијени од 23 хиљаде, има изглед пуноправне пећи.
  • Дрвени грил ЛаппиГрилл ББК вредан 120.000 рубаља, опремљен модулом за кување кебабова, тигањ, грил и сет за печење рибе. Комплет такође укључује решетку од нерђајућег челика и 8 ражњића. Пошто алатке за "сервирање" прате решетке и покер.
  • Због свог облика, Примо ЛАРГЕ керамички роштиљ равномерно распоређује врелину, тако да се храна равномерно кува, а сок у њој остаје. Посебна карактеристика Примо-а је овалне облике решетке, што даје више простора.Такође, Примо је једини керамички роштиљ направљен у Америци.

Док кувају на роштиљу или роштиљу, људи ретко размишљају о томе зашто се материјал на коме се ставља или ставља месо не савија или растопи. За производе као што су ракови, чворово често се користи као главни материјал, јер издржава високе температуре: таљење ливеног гвожђа се јавља на око 1100-1200 степени. Да би се обезбедило боље клизање, а такође и учинити да грил изгледа боље, ливеног гвожђа је прекривено керамиком.

Прочитајте и наш чланак Елецтриц Грилл - добар избор за ваш дом.

Нерђајући челик и алуминијум се такође могу користити у производњи роштиља. Имајте на уму да се делови који се активно користе у процесу кувања не смеју бити направљени од меког метала као што је алуминијум - на високим температурама деформише се. Исти роштиљ је често направљен од ливеног гвожђа са керамичким премазом.

Квалитетни роштиљ имају прилично високу цену - око 30-50 хиљада рубаља. Професионални модели су још скупљи - 150 хиљада. Одличан начин да се лепо проведете и спасите породични буџет је да направите роштиљ сопственим рукама.

Најједноставнији тип роштиља је уобичајена роштиљ са грилом. Да би се кували на њему велики производи као што су пилетина на жару, неопходно је да буде мало дубље и шире, али сама производна процедура се не мења. Прочитајте и наш чланак Мангал до-ит-иоурселф израђен од метала: стационарни, преносиви центар за одмор.

Шта градити

  • Бетонски блокови ефикасно задржавају топлоту, не захтевају додатну прераду, изгледају добро. За лепши изглед, можете наметнути природне камење на лончиће.
  • Керамичке опеке или ватроотпорне цигле добро држе топлину и изгледају лепо са стране. Када правите лајсну, пажљиво изаберите дужину опеке, тако да резултирајућа конструкција не изгледа крива.
  • Делови од челика. Добро издржати високе температуре.
  • Челик (нерђајући челик) - погодан за ражњу и мрежу.

Врсте шприцева

  • Суспендирано. На бочијим странама направите рупе са обе стране, у које се ланац потискује. Обично таква конструкција се не преноси, мада постоји могућност.
  • Портабле То су мали монтажни роштиљ са којим можете изаћи у природу не само у земљи, већ иу граду.
  • Уграђени роштиљ. Масиван, ставио пуно хране, снажан, стабилан. По правилу, изграђен је у земљи, тако да проблеми са кухањем за велику компанију не изазивају проблеме.
  • Два у једном: камин и роштиљ. Овакве структуре се често граде у газебосу, ​​где се увече развија. Не можете се само загрејати у близини ватре, већ и кувати укусну храну за кампфире.
  • Смокехоусе. Представљајте браву од ливеног гвожђа. Под њим је ватра. Месо, кромпир и / или поврће су постављени на лежишту. Палета се поставља у "буре", која се загрева ватром. У затвореном контејнеру, храна је добро печена, постајући не само укусна, већ и здрава.

Напредак у раду

У овом одељку размотрићемо уградњу роштиља роштиља сопственим рукама, јер је овај модел најчешћи код летњих становника. Такође препоручујемо наш чланак Како направити лонжере са цилиндра за гас: упутства по корак по корак.

  1. Направите основу за роштиљ. Поставите "зидове" циглама, блоковима или ливеним гвождјем (нарочито у случају цеви).
  2. Вратите нокте на неку висину од земље, тако да можете поставити решетку на њих тако да пламен који долази одоздо једва додирује.
  3. Направите удубљења за скеверс.
  4. Ако желите користити роштиљ у кишним временским условима, унапред се брините о шупи. Можете поставити посебну прозорску платну или одмах почети градити роштиљ у газебу, гдје кров штити храну и угаљ.

Не заборавите на удобност

Израда основе под грилл, додајте неколико додатних одељка.Један од њих може се користити за огрев, а други за потребе домаћинства. Такође је згодно причврстити столњак тако да можете сјечити и поставити месо без напуштања ватре.

  • Кртачи - користе се за помицање угља. Што дужи овај алат, то је боље, јер постоји мање шансе за опекотине од варница на кожи.
  • Топлотне отпорне рукавице - удобне при раду са врелим металом и ватром.
  • Четка - помаже у чишћењу роштиља и роштиља. Мора бити направљен од метала за чишћење чак и тврдоглавих прљавштина.

Смокехоусе роштиљ за роштиљ није само списак именица, већ проналазак који вам омогућава да у земљи припремите све врсте посуђа. Можете пржити, испећи и пушити храну. По правилу, такви уређаји раде на угљу или дрвету, што је мање - често на гас.

Одвојено треба поменути немачку компанију каизергрилл. Специјализован је за производњу роштиља са димензијама и производи следеће моделе:

  • Мунцхен КГ-42 - 5 режима кувања, неогреване дрвене ручке, регулатор нагиба, уграђени термометар. Цена око 74 хиљада рубаља.
  • Мунцхен Про КГ-52 - напредна верзија од 42 модела. Има велику дужину и перформансе.
  • Магдебург КГ-43 - 6 начина кувања, укључујући хладно пушење. Трошкови у региону од 114 хиљада рубаља.

Гледајте видео: The Vietnam War: Reasons for Failure - Why the . Lost

Оставите Коментар