Када очистити зимски бели лук и како га чувати

Вероватно сви вртларци знају да је зимски бели љепил јесен, а пролећни лук - у пролеће. Али време сакупљања и копања за складиштење може бити различито. На ову тему вреди више детаља. Ово је посебно важно за зимски бели лук, јер, након што га држите у земљи, мораћете бити спремни да понекад поново расте, а трошкови ће се распасти. Када га ископавате преурањено, главе могу бити незреле и мекане.

Који су знакови зрелости зрна, време жетве

Па како знате када да покупите зимски бијели лук? То се може одредити стабљици, који ће постепено постати жути и постати суви на самој основи. Пуно зависи од вањских фактора, на примјер, на сувом или кишовитом љетном периоду, сорти припадности лука, области културе садње.

Да ли треба да уклоним стрелице?

Многи вртларци са акумулацијом садње поврћа нађу неку врсту "знака" зрења зрна. На пример, ако не исечете све стрелице којима се лук издаје, они могу назначити зрење поврћа. У нормалном стању, они су коврџави, али када се стрелице исправљају, ово је сигуран знак да се биљка може ископати.

Вреди напоменути да су стрелци само у зимском белом луку. Између пролећа постоји само једна врста Гулливер-а, која такође има ову особину.

Остали љетни становници, одлучујући да ли зрели бели лук или не, фокусирају се на главу. Када се пуцају и појављују се муниције, то указује на могућност покретања колекције.

Време засађивања зимских врста - септембар-октобар. У топлем региону, ово се јавља уопште у новембру. Пролећна сорта чесна посејана је средином пролећа.

Различити фактори могу утицати на вријеме сакупљања. Посебно важан међу њима сматра се индикатор летњег периода. За зимске сорте, индикативно ће бити време од краја августа до почетка септембра.

Почетник у башти увек може ископати једну главу и одредити његово стање очима.

Чврста глава говори о зрелости, а такође и чињеници да се филм на каранфилима лако уклапа, каранфилиће се лако одвајају.

Да биљка брже сазри, вртларци користе ову технику: 5-7 дана пре планиране жетве, горњи слој тла је благо уклоњен са базе лука.

Најбољи период за чишћење

Пошто се слетање пролећне врсте врши на пролеће, онда ће га морати уклонити касније од зиме. Диги је крајем лета или раном јесен. Време за жетву можете утврдити одсуством нових листова, жутањем старих, омекшавањем врата и избледјивањем стабљика.

Ако прескочите период жетве, можете изгубити читаву жетву. Често дежава кише и могу довести до појаве младих корена. Такве главе су слабо ускладиштене и немају добре резултате.

Када треба да очистите зимски бели лук, и како то учинити? Зимски бели лук има своје предности у односу на пролеће. То су већи каранфили који су погоднији за јело. Али, пролећни бели лук може се складиштити дуже него посадити на јесен.

Када сакупљате бели лук, без обзира да ли је зима или пролећа, важно је не оштетити главе, у супротном инфекција може продрети чак и на мале повреде.

Када се све главе сакупљају, усјеви морају бити осушени у загрејаној просторији или користећи посебно дизајниране сушаре са вентилацијом. После сушења, врхови се уклањају из глава, остављајући пену, чија дужина не би требало да прелази 5 цм. Корени се исече на 2 цм.

Како сакупљати како би спасили

Када је зимски бели лук сада познат, али како га сакупљати како би се дуго времена очувала готово цијела усева? Искусни вртларци већ знају како правилно ископати бели лук, како не би оштетили његову базу. Најчешће се користе виле, које заузимају тло на удаљености од главе поврћа. После тога, бели лук се ослобађа остатака земље и осушених листова. За очување културе током зиме потребно је добро осушити. Препоручљиво је сушити културу споља у сувом времену. Али не увек се испоставља. Ако пада киша, померите бели лук на топло, суво место. За око недељу дана главе ће се добро осушити. Стабови биљке нису потпуно одсечени, већ само ¾ делова. Ово је око 12 цм. Коријенски систем се уклања.

Методе складиштења чаја

Од правилног начина складиштења зависиће се од укуса и квалитета поврћа. Најчешће домаћице користе овакве методе:

  1. Коришћење платнених врећа. Ова тканина добро упија влагу, не ствара калуп и штити од штеточина. До једне такве кесице може се чувати до 100 кг лука.
  2. Ако постоји подрум или хладна соба, тамо се бели лук може разградити у плетене корпе или кутије од соли.
  3. Али у мрежним врећама чесен се дуго чува.
  4. Поврће се чува кратко време у плетеницама. А у овом случају неопходно је посматрати важно стање: главе глава требају бити дугачке око 18-20 цм, а онда се могу уплетити у плетенице. На врху је обликована петља, за коју се чесен спушта.
  5. Али најчешће бели лук је везан у снопове након што је изабран из врта.

Лунарне препоруке

Неки сеоски радници тврде да, приликом припреме за жетву, можете се фокусирати не само на знаке зрелости лука, већ и на лунарном календару. Људи од давних времена веровали су да Месец помаже у одабиру правог времена за садњу и сакупљање биљака.

Када жетва зимског лука према лунарном календару:

  1. За јул, најприкладнији дан су 5-7, 15, 16, 19, 29, 23, 24.
  2. У августу је боље прикупити од 1 до 3, 11, 12, 15, 16, 29, 30.

Такође је пожељно отпустити тло око коријенског дела пре жетве и мало га очистити. Тако ће биљка послати све сокове на формирање глава. Ово се ради 25 дана пре почетка копања. Фокусирајући се на лунарни календар, треба напоменути да колекција пада на бројеве у јулу - 3,4, 8, 30, 31.

30 дана пре жетве, земља око лука се навлажи. Дакле, можете избјећи гњурање глава. У истом периоду све стреле се раскидају, остављајући само пример. Због тога, питање да ли да се уклоне стрелице не би требало да се појави.

Опште препоруке о времену копања чесна

Познато је да свака врста има своје жетве, а климатске услове такође утичу на то. Али и даље можете користити опште препоруке:

  1. Кретање се врши 100-110 дана након појаве кукуруза.
  2. Ако говоримо о средњој траци, онда се ради о крају јула.

Али, ако слепо пратите ове препоруке, можете добити лошу жетву. На пример, главе се распадају у зубе директно у тлу. Ово се може догодити због чињенице да је бели лук передержали у тлу. Или постоји још један разлог - незрело воће. Опште препоруке такође укључују прекид напајања 3-4 недеље пре жетве.

Температура складиштења

Морају се одредити температура у просторији у којој се чува бели лук, као и индекс влаге. Зимски и пролећни чесен ће имати различите индикаторе. Дакле, за садњу пролећа после жетве, она се чува на температури од 14-18 степени. У исто време просторија мора бити сува и добро проветравана. Зимски бели лук се чува у соби са индикатором нулте температуре.

Зимски бели лук који није правилно очишћен може имати резове, удоре или остало оштећење на својој површини. Такав усев не може се дуго складиштити, тако да се главе прије свега морају једити.Са великим бројем оштећених глава, потребно их је дробити у блендер и ставити у љежне калупе, а затим их замрзнути и чувати у замрзивачу. Ако пратите све препоруке о сакупљању и чувању белог лука, можете дуго да једете свеже поврће, а затим припремите висококвалитетни садни материјал.

Гледајте видео: DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor

Оставите Коментар